甘くてスパイシーなバーベキューリブのレシピの作り方
ねっとりしっとりとしたカルビは、甘さと辛さが絶妙な組み合わせです。
サービス:
4
人
材料
- 豚ベビーバックリブ 2ポンド
- BBQソース 1/2カップ
- 蜂蜜 1/4カップ
- ブラウンシュガー 大さじ2
- チリパウダー 大さじ1
- ガーリックパウダー 小さじ1
- オニオンパウダー 小さじ1
- パプリカ 小さじ1
- 塩 小さじ1
- 黒胡椒 小さじ1/2
説明書
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オーブンを300°Fに予熱します。
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BBQソース、はちみつ、ブラウンシュガー、チリパウダー、ガーリックパウダー、オニオンパウダー、パプリカ、塩、黒胡椒をボウルに入れて混ぜます。
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リブを大きな天板に置き、ソース混合物を刷毛で塗ります。
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ベーキングシートをホイルで覆い、1時間半から2時間、またはリブが柔らかくなり完全に火が通るまで焼きます。
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ホイルを外し、リブにさらにソースを刷毛で塗ります。
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熱を400°Fに上げ、10〜15分間、またはリブがわずかに焦げるまで焼きます。
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リブをスライスして提供する前に、数分間休ませてください。
栄養
- カロリー: 590kcal
- 総脂質: 36g
- 飽和脂肪: 12g
- コレステロール : 141mg
- ナトリウム : 920mg
- 総炭水化物量 : 36g
- 食物繊維: 0.5g
- 砂糖: 32g
- プロテイン : 33g
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