ベジタリアン黒豆スープの作り方
黒豆、野菜、スパイスがたっぷり入った、ボリュームたっぷりのほっとするスープです。
準備：
10分
調理：
30分
合計:
40分
サービス:
4
人
材料
- 黒豆 2缶（水気を切り、洗った）
- 玉ねぎ 1個（みじん切り）
- ニンニク 2片（みじん切り）
- 赤ピーマン 1個（みじん切り）
- クミン 小さじ1
- チリパウダー 小さじ1
- 野菜スープ 4カップ
- 塩とコショウで味を調える
- オプションのトッピング: サワークリーム、シュレッドチーズ、コリアンダー
説明書
-
大きな鍋で玉ねぎとにんにくを柔らかくなるまで炒めます。
-
刻んだピーマン、クミン、チリパウダーを加えます。さらに2〜3分間調理します。
-
黒豆と野菜のスープを注ぎます。沸騰したら火を弱めて煮ます。
-
塩とコショウで味を調えます。野菜が柔らかくなり、味が溶けるまで20〜25分間煮ます。
-
浸漬ブレンダーを使用するか、スープを数回に分けてブレンダーに移し、滑らかになるまでブレンドします。
-
お好みのトッピングを添えて温かいうちにお召し上がりください。
栄養
- カロリー： 182kcal
- 総脂質： 1g
- 飽和脂肪： 0g
- コレステロール : 0mg
- ナトリウム : 1332mg
- 総炭水化物量 : 35g
- 食物繊維： 11g
- 糖質： 4g
- プロテイン : 10g
「ベジタリアン黒豆スープのレシピ」に関するベスト動画選定！
コレステロールゼロ！体に優しいレンズ豆スープのつくり方：How to Make Vegan Lentil Soup | VEGGIE DISHES by Peaceful Cuisine
レンズ豆のスープの作り方。
ギャラリー
