潰したキュウリのサラダの作り方
サラダは、毎日の健康的な野菜を食事に組み込むのに最適です。これらのサラダレシピをチェックして、健康的であるだけでなくおいしいサラダを一緒に作ってください。
準備:
15分
調理:
0分
合計:
15 分
サービス:
4
人
材料
- キュウリ 2本
- ニンニク 2片(みじん切り)
- 醤油 大さじ1
- 米酢 大さじ1
- ごま油 小さじ1
- 砂糖 小さじ1/2
- 赤唐辛子フレーク 小さじ1/4
- 刻んだ新鮮なコリアンダー 1/4 カップ
- 刻んだローストピーナッツ 1/4 カップ
説明書
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キュウリをまな板の上に置き、ナイフの平らな面を使って優しく叩きます。
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潰したキュウリを一口大に切り、大きめのボウルに移します。
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小さなボウルに、みじん切りにしたニンニク、醤油、米酢、ごま油、砂糖、赤唐辛子フレークを入れて混ぜます。
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ドレッシングをキュウリの上に注ぎ、均一にコーティングするように投げます。
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サラダを10分間放置して味を馴染ませます。
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食べる前に、刻んだコリアンダーとローストしたピーナッツをサラダの上に振りかけます。
栄養
- カロリー: 82kcal
- 総脂質: 4g
- ナトリウム : 458mg
- 総炭水化物量 : 10g
- 食物繊維: 2g
- 砂糖: 5g
- プロテイン : 3g
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