マッシュルームとタイムのクリームソースの作り方 レシピ
素朴なキノコと香り豊かなタイムを加えたベルベットのような濃厚なクリームソース。
準備：
15分
調理：
25分
合計:
40分
サービス:
4
人
材料
- スライスしたボタンマッシュルーム 2カップ
- バター 大さじ2
- ニンニク 2片（みじん切り）
- 新鮮なタイムの葉 小さじ1
- 塩とコショウで味を調える
- 生クリーム 1カップ
説明書
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鍋にバターを中火で溶かします。
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スライスしたキノコを加え、柔らかくなり、軽く茶色になるまで炒めます。
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みじん切りにしたニンニクと新鮮なタイムの葉を加え、1分間煮ます。
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塩とコショウで味を調えます。
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火を弱め、生クリームを注ぎ、ソースが濃くなるまで絶えずかき混ぜます。
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お好みのパスタやプロテインにソースをかけてお召し上がりください。
栄養
- カロリー： 308kcal
- 総脂質： 31g
- 飽和脂肪： 19g
- コレステロール : 109mg
- ナトリウム : 69mg
- 総炭水化物量 : 6g
- 食物繊維： 1g
- 砂糖： 2g
- プロテイン : 3g
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