簡単なメキシコ風ナチョスの作り方
カリカリのタコスの上に とアボカドを乗せたカリカリでおいしいナチョスのレシピは、家族の夜の団欒を整える素晴らしい口実になります。
人数: 8 人
材料
- 9 オンスの トルティーヤチップス、 (1袋)
肉の詰め物の場合:
- オリーブオイル 大さじ 1
- トマトソース 1/2 カップ
- 赤身のひき肉 1 ポンド
- 4 オンスの マイルドグリーンチリ （1缶）を角切りにするか、辛いのが好きな場合はホットを使用してください
- 15 オンスの 黒豆 （1缶）を水切りし、すすいでください。
- 1 1/4 オンスの 低ナトリウムタコスシーズニング (1 パック)、とろみをつけるためにコーンスターチが入ったオルテガなど
トッピングについて:
- チェダーチーズまたは チーズ 2 カップ （細切り）、私はそれぞれ 1 カップをブレンドして使用します
- 大きめのアボカド、 角切り、またはサブワカモレ 1個
- サワークリームまたは クレマ メキシカーナ 1/3 カップ
- ピコ デ ガロ 1 1/2 カップ （ 自家製または店頭で購入した新鮮なもの）
説明書
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オーブンを華氏375度に予熱します。
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縁のある18×13インチのベーキングシートの上にトルティーヤチップスを均等な層に広げ、脇に置きます。
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12インチのノンスティックフライパンにオリーブオイルを入れて中強火で加熱します。
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牛肉を塊のまま加えて調理し、火が通るまで時々牛肉を崩しながら約6分間炒めます。脂肪を排出します。
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トマトソース、黒豆、青唐辛子、タコスシーズニングを加えて混ぜます。
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混合物をチップスの上に均等にスプーンで注ぎます。両方のチーズを牛ひき肉の層の上に振りかけます。
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予熱したオーブンでチーズが溶けるまで約5〜7分間焼きます。
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ピコデガロとアボカドをトッピング。
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サワークリームをたっぷり添えたり、クレマを振りかけたり。すぐにお召し上がりください。
栄養
- カロリー： 739.92kcal
- 脂肪: 38.63g
- 飽和脂肪: 13.78g
- トランス脂肪： 1.08g
- 一価不飽和脂肪: 15.40g
- 多価不飽和脂肪: 4.88g
- 炭水化物： 67.26g
- 食物繊維： 12.87g
- 砂糖： 6.84g
- たんぱく質： 32.75g
- コレステロール： 78.90mg
- ナトリウム： 975.96mg
- カルシウム： 350.53mg
- カリウム： 1335.98mg
- 鉄： 5.08mg
- ビタミンA： 122.41μg
- ビタミンC： 40.50mg
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