ステファニー・イザードのチャーハンレシピの作り方
ほんのりスパイスを効かせた風味豊かなジャスミンチャーハンには、野菜とタンパク質がたっぷり含まれています。
準備：
15分
調理：
20分
合計:
35 分
サービス:
4
人
材料
- 炊き上がったジャスミンライス 3カップ
- 冷凍エンドウ豆 1カップ
- さいの目に切ったニンジン 1カップ
- みじん切りにした玉ねぎ 1カップ
- 角切りの赤ピーマン 1カップ
- 1/2。
-
にんにくと玉ねぎを加え、香りが立つまで炒めます。
-
角切りにしたニンジンとピーマンを加え、柔らかくなるまでかき混ぜます。
-
冷凍エンドウ豆を加え、温まるまでかき混ぜます。
-
野菜を鍋の側面に寄せ、溶き卵を注ぎ、スクランブルします。
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炊き上がったジャスミンライスを鍋に加え、よく混ぜ合わせます。
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醤油、シラチャ、塩、コショウを加え、ご飯が均一にコーティングされ、火が通るまでかき混ぜます。
-
薄くスライスしたネギを添えてお召し上がりください。
栄養
- カロリー： 345kcal
- 総脂質： 9g
- 飽和脂肪： 2g
- コレステロール : 93mg
- ナトリウム : 990mg
- 総炭水化物量 : 56g
- 食物繊維： 5g
- 砂糖： 9g
- プロテイン : 11g
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