この オリーブ園のエビパスタの 模倣 レシピは、 クリーミーな アルフレッドソースとトマトのマリネ の 組み合わせにより、ユニークで驚異的な味わいです 。エンジェルヘアパスタは、軽いトマトソースやクリーミーなソースに使用するのに適しています。 トマトと クリームの 両方の成分が含まれているため、このレシピに最適です 。プリプリでジューシーなエビと合わせて、大切な人を感動させるのにぴったりの一品です。 この 生ハムのレシピ と一緒に 副菜として 召し上がってください 。
レシピを作るのに 1 時間以上かかりますが、この オリーブ ガーデンの エンジェル ヘア パスタ を最後に一口食べると、待ったすべての価値があります 。ミニトマトはジューシーでキャンディーのような甘みが特徴です。このマリネバージョンをこの料理に使用すると、豊かでバランスのとれた味わいが生まれます。このパスタ料理を食べれば間違いはありません!
オリーブシュリンプパスタの作り方(模倣品)
このエビ入りオリーブガーデンパスタのレシピには、濃厚でクリーミーなアルフレッドソースに甘くて庭の新鮮な風味をもたらすトマトのマリネが付いています。
材料
- エビ 1 ポンド ( 背ワタを取り除き、皮をむく)
- 3/4 ポンドの エンジェルヘアパスタ、 またはフェットチーネとスパゲッティ、調理して冷やしたもの
- 無塩 バター 大さじ 2
- 生クリーム 2 カップ
- 白ワイン 1/3 カップ
- パルメザンチーズ 1/3 カップ ( 粉末またはすりおろしたもの)
- 黄玉ねぎ 3 オンス (みじん切り)
- オリーブオイル 大さじ 1
- ニンニク 1 片( みじん切り)
- 塩と挽いた白コショウ, 好みに応じて
トマトのマリネの場合:
- 半分に 切った チェリートマト 1/3 ポンド
- 薄くスライスした フレッシュバジル 1/4 カップ
- オリーブオイル 小さじ 2
- イタリアンシーズニング 小さじ 1/4
- 塩と挽いた黒コショウ, 好みに応じて
説明書
トマトのマリネ:
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トマトをバジル、オリーブオイル、ニンニク、イタリアンシーズニングと混ぜ合わせます。
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塩、こしょうで味付けし、よく混ぜます。
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1時間ほど置いてマリネさせます。
パスタ:
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広いフライパンに油を入れて中火にかけます。エビを加え、約3〜5分間、または両面がキャラメル状になるまで焼きます。脇に置いておきましょう。
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同じフライパンにバターを溶かし、にんにくと玉ねぎを加えます。半透明になるまで炒めます。
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白ワインでデグレーズし、少し煮詰めます。
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クリームとパルメザンチーズを加えて煮込みます。
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茹でたエビとパスタを加えて混ぜ合わせます。
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塩と白胡椒で味付けします。それに応じて調整してください。
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パスタをお好みの器に移します。 1食分につき大さじ1杯程度のトマトのマリネをパスタの上と周囲に広げます。仕える!
栄養
- 砂糖: 4g
- :
- カルシウム: 302mg
- カロリー: 804kcal
- 炭水化物: 57g
- コレステロール: 364mg
- 脂肪: 48g
- 食物繊維: 3g
- 鉄分: 3mg
- 一価不飽和脂肪: 16g
- 多価不飽和脂肪: 4g
- カリウム: 414mg
- プロテイン: 32g
- 飽和脂肪: 25g
- ナトリウム: 910mg
- ビタミンA: 1865IU
- ビタミンC: 13mg
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