サクサクワンタンの作り方
ボリュームのあるお食事の準備として、前菜をいくつかお召し上がりください。お腹は空いているけど、重いものは食べたくないですか？これらのスナックと前菜のレシピは、きっとあなたを満足させ、空腹を和らげます。ヘルシーなスナックから豪華なパーティー前菜まで、あなたの好みに合った軽食がここで見つかります。
サービス:
4
人
材料
- ワンタンの皮 24個
- 植物油 1カップ
- 豚ひき肉 1/2ポンド
- ねぎのみじん切り 1/4カップ
- 角切りにしたヒシの実 1/4 カップ
- 醤油 大さじ2
- ごま油 大さじ1
- コーンスターチ 大さじ1
- みじん切り生姜 小さじ1
- ニンニク 1片（みじん切り）
説明書
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大きめのフライパンで豚ひき肉を焼き色がつくまで炒めます。余分な脂肪を排出します。
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ネギ、ヒシ、醤油、ごま油、コーンスターチ、生姜、ニンニクをフライパンに加えます。野菜が柔らかくなるまでさらに2〜3分間煮ます。
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ワンタンの皮を広げ、スプーン一杯分の豚肉混合物を各皮の中央に置きます。皮の端にブラシで水を付け、三角形になるように半分に折ります。端をしっかりと押して密閉します。
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大きな鍋に植物油を入れて中火にかけます。熱くなったら、 ワンタンを 数回に分けて加え、黄金色になるまで片面2〜3分ずつ焼きます。鍋から取り出し、ペーパータオルの上で水気を切ります。
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サクサクのワンタンを熱々、お好みのつけだれでお召し上がりください。
栄養
- カロリー： 320kcal
- 総脂質： 18g
- 飽和脂肪： 4g
- コレステロール : 40mg
- ナトリウム : 780mg
- 総炭水化物量 : 28g
- 食物繊維： 1g
- 砂糖： 1g
- プロテイン : 12g
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