アニス風味のメレンゲの作り方
ほのかにアニスの風味が感じられる、軽くてふんわりとしたメレンゲ。
準備：
10分
調理：
1時間
合計：
1時間10分
サービス:
4
人
材料
- 卵白 2個
- タルタルクリーム 小さじ1/4
- アニスエキス 小さじ1/4
- グラニュー糖 1/2カップ
説明書
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オーブンを225°Fに予熱します。
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大きなボウルに卵白と酒石クリームを泡立つまで混ぜます。
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砂糖を少しずつ加えながら、角が立つまで泡立て続けます。
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アニスエキスを静かに加えます。
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絞り袋やスプーンを使って、クッキングシートを敷いた天板に少量の混合物を落とします。
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1時間、または メレンゲが 乾燥してサクサク軽くなるまで焼きます。
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お召し上がりになる前に冷ましてください。
栄養
- カロリー： 80kcal
- 総脂質： 0g
- 飽和脂肪： 0g
- コレステロール : 0mg
- ナトリウム : 46mg
- 総炭水化物量 : 20g
- 食物繊維： 0g
- 砂糖： 20g
- プロテイン : 1g
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