焼かないチョコレートムースパイのレシピ・作り方
クリーミーな フィリングとサクサクしたクッキー生地で作られた、リッチで退廃的なパイ。
サービス:
4
人
材料
- 8オンスの チョコレートクッキー
- 溶かした無塩バター 大さじ5
- 生クリーム 2カップ
- 粉砂糖 1/2カップ
- バニラエッセンス 小さじ1
- セミスイートチョコレートチップ 1カップ
説明書
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チョコレートクッキーをフードプロセッサーで砕き、溶かしたバターを加えてよく混ぜます。
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混合物を9インチのパイ皿に均等に押し込み、冷蔵庫で少なくとも30分間冷やします。
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大きなボウルに生クリームを入れ、柔らかい角が立つまで泡立てます。
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粉砂糖とバニラエッセンスを加え、角が立つまで泡立て続けます。
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チョコレートチップを湯せんで溶かし、少し冷まします。
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溶かしたチョコレートをホイップクリーム混合物に完全に混ざるまで混ぜます。
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混合物を冷やしたパイ生地に注ぎ、スパチュラで上部を滑らかにします。
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食べる前にパイを冷蔵庫で少なくとも3時間冷やしてください。
栄養
- カロリー： 948kcal
- 総脂質： 70g
- 飽和脂肪： 42g
- コレステロール : 215mg
- ナトリウム : 465mg
- 総炭水化物量 : 76g
- 食物繊維： 5g
- 砂糖： 42g
- プロテイン : 8g
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