レンズ豆、クルミ、リンゴのブルーチーズサラダの作り方
ベジタリアンはおいしい食事を楽しめないと誰が言ったでしょうか?これらの本格的なベジタリアンレシピを味わうと、あなたの考えが変わるでしょう。したがって、最初の一口を食べた後はベジタリアンになりたくなるかもしれません。
準備：
15分
調理：
20分
合計:
35 分
サービス:
4
人
材料
- 緑レンズ豆 1カップ
- リンゴ 1 個（薄くスライス）
- くるみ 1/2カップ（みじん切り）
- ブルーチーズ 1/4 カップ（砕いたもの）
- オリーブオイル 大さじ2
- レモン汁 大さじ2
- 塩とコショウで味を調える
説明書
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。水を切り、冷ますために置いておきます。
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大きめのボウルに、調理したレンズ豆、リンゴのスライス、クルミ、ブルーチーズを入れて混ぜます。
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別の小さなボウルに、オリーブオイル、レモン汁、塩、コショウを入れて混ぜ合わせます。
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ドレッシングをサラダの上に注ぎ、軽く混ぜ合わせます。
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サラダは冷やして、または室温でお召し上がりください。
栄養
- カロリー： 320kcal
- 総脂質： 18g
- 飽和脂肪： 3g
- コレステロール : 5mg
- ナトリウム： 200mg
- 総炭水化物量 : 32g
- 食物繊維： 8g
- 砂糖： 8g
- プロテイン : 12g
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