太鼓腹チキンヌードルスープのレシピの作り方
柔らかい鶏肉、野菜、卵麺がたっぷり入った、ボリュームたっぷりのほっとするスープです。
準備：
10分
調理：
50分
合計:
1時間
サービス:
4
人
材料
- 鶏の胸肉 1 ポンド（角切り）
- チキンスープ 6カップ
- ニンジン中2本（皮をむいてスライス）
- セロリ 2本（スライス）
- 玉ねぎ中1個（みじん切り）
- ニンニク 2片（みじん切り）
- 乾燥タイム 小さじ1
- 月桂樹の葉 1枚
- 卵麺 2カップ
- 塩とコショウの味
- パセリのみじん切り（飾り用）
説明書
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大きな鍋に大さじ1杯の油を中火で熱します。玉ねぎとにんにくを加え、玉ねぎが透明になるまで2～3分炒めます。
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チキンスープ、角切りにした鶏胸肉、ニンジン、セロリ、乾燥タイム、月桂樹の葉を加えます。沸騰したら火を弱め、鶏肉に火が通るまで20〜25分間煮ます。
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卵麺を鍋に 加え 、柔らかくなるまでさらに7〜10分間調理します。
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塩とコショウで味付けし、食べる前にパセリのみじん切りを飾ります。
栄養
- カロリー： 280kcal
- 総脂質： 5g
- 飽和脂肪： 1g
- コレステロール : 88mg
- ナトリウム： 1250mg
- 総炭水化物量 : 21g
- 食物繊維： 2g
- 砂糖： 3g
- プロテイン : 36g
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