この シュガー クッキーのレシピでは 、誰もが気に入る柔らかくて噛み応えのあるお菓子が作れます。それは 簡単 で、必要な材料はわずかです。完璧に焼き上げた柔らかい黄金色の クッキー のファンには 、これがあなたのためのレシピです。実際、プレーンなベースなので、 を使用したあらゆる種類のデコレーションに最適です 。たとえば、 美味しいクリームチーズフロスティングを添えた ペパーミントシュガークッキー に変えるだけで 、お祝いに最高のご馳走になります。
シュガークッキーのレシピを作るためのヒント
自家製シュガークッキーは 小麦粉とバターの比率が高いため、他のレシピよりも生地が丈夫になります。形が崩れにくいので、クッキーの型を使って形を整え、 必要に応じて 食品着色料 を混ぜたロイヤルアイシングで飾るのが理想的です。以下に、 生地を 作るのに役立つヒントを示します 。
- キッチンスケールを使用して、乾燥した材料を正確に測定します。 生地 に小麦粉を多量に使用すると、 非常に乾燥したカリカリとしたクッキーができてしまいます。
- 残りの生地材料と混ぜるには冷たいバターを使用することをお勧めします。 バターが室温にあると、柔らかすぎてしまいます。そのため、冷めるまでより多くの時間を費やす必要があります。
- 必要に応じて、 バニラの代わりに別の抽出物を使用できます 。 状況を変えるために、アーモンドエキスを数滴試してみてください。
- 生地を休ませて を忘れないでください 。 このステップにより、生地がしっかりし、後で伸ばしたり、形を整えたりするのが容易になります。
- 牛乳を保存して、 代わりに このデザートを美味しくて健康的な 乳製品不使用のエッグノッグ と組み合わせてください 。こうすることで、これらのおやつの甘さと乳製品のバランスが取れます。
お気に入りのシュガークッキーの作り方
柔らかくて噛み応えのあるシュガークッキーをかじって、本当に楽しいおやつをお楽しみください。シュガークッキーを一から焼くのはいつでも楽しくて充実していることに気づかせてくれる簡単なレシピです。
材料
- 粉砂糖 1と1/2 カップ
- 無塩バター 1 カップ （室温）
- 卵 1 個 （ 溶きほぐす）
- バニラエッセンス 小さじ 1と1/2
- 中力粉 2と1/2 カップ
- 重曹 小さじ 1
- タルタルクリーム 小さじ 1
提供するには:
- 牛乳 2 カップ
説明書
- オーブンを375°Fに予熱します。グリースを塗り、クッキーシートにクッキングシートを敷きます。
- 小麦粉、タルタルクリーム、重曹を合わせてふるいにかけます。脇に置いておきましょう。
- バターと粉砂糖を2倍の量になるまでクリーム状に混ぜます。
- 卵とバニラエッセンスを加えます。クリームを塗り続けます。
- 小麦粉混合物をふるいにかけてバター混合物に均一に混ざるまで混ぜます。
- クッキングシートを用意して、その上にクッキー生地を置きます。
- 生地を直径約5センチの丸太に丸め、冷やした場所に移します。
- 生地を2時間休ませて丸め、厚さ1センチくらいの型に切ります。
- 端が薄茶色になるまで7〜8分間焼きます。冷めてから、コップ一杯の牛乳やお好みの飲み物と一緒にお召し上がりください。
栄養
- 砂糖： 25g
- :
- カルシウム： 85mg
- カロリー： 481kcal
- 炭水化物： 56g
- コレステロール： 88mg
- 脂肪： 26g
- 食物繊維： 1g
- 鉄分： 2mg
- 一価不飽和脂肪： 7g
- 多価不飽和脂肪: 1g
- カリウム： 200mg
- プロテイン： 7g
- 飽和脂肪： 16g
- ナトリウム： 175mg
- トランス脂肪： 1g
- ビタミンA： 838IU
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