砂糖漬けのオレンジスライスのレシピ

余ったオレンジをどうしようかと考えていたので、甘くてフルーティーなお菓子を思いつきました。これらのオレンジスライスの砂糖漬け、またはオレンジフルーツキャンディー、私はそう呼んでいますが、家庭で 人気が あります。これらの砂糖でコーティングされた歯ごたえのあるフルーツのスライスを作るのに約 1 時間もかかりませんでしたが、その価値はありました。

最初のステップ: オレンジを用意します。ネーブルオレンジは甘さと酸味のバランスが絶妙だったので使いました。ただし、この簡単で簡単なレシピには、どの種類のオレンジでも自由に使用できます。次に、完璧なオレンジのスライスを用意し、沸騰した水と砂糖の混合物に慎重に加えます。オレンジのスライスを混合物から取り出す前に、薄くてシロップのような粘稠度が得られることを確認してください。このとき、スライスもわずかに半透明になるはずです。これがオレンジの砂糖漬けをさらに美味しく素晴らしいものにする秘密です。

別の方法として、乾燥したオレンジのスライスを使用することもできますが、それにはより多くの準備が必要になります。そこで、ドライフルーツを使わずにオレンジジュースだけで作ることにしました。美味しかったです！オレンジジュースの甘いタルトがデザート全体に風味を加えています。果汁を水と砂糖を混ぜたもので煮たので、フルーティな甘さが得られました。

これらのオレンジスライスは、食べるとやみつきになるだけでなく、長持ちします。私の砂糖漬けのオレンジスライスは最大4か月間保存できました。オレンジのスライスが甘いシロップをより多く吸収したので、さらに美味しかったです。密閉容器に保管してください。

砂糖漬けのオレンジスライスをそのままお召し上がりいただくことも、よりクリエイティブにアレンジしていただくことも可能です。チョコレートにディップして食べるのがオススメです！これらの砂糖漬けのオレンジは、ケーキやその他の甘いペストリーの装飾的なトッピングとしても使用できます。

砂糖漬けのオレンジスライスの作り方

この簡単な砂糖漬けオレンジスライスのレシピで、シンプルなオレンジを楽しいフルーツデザートにレベルアップしましょう!甘くてフルーティーなシュガーコーティングされたオレンジスライスを、冷たいドリンクと一緒にお楽しみください。ホリデーシーズンや一年中作るのに最適なフルーティーなデザートです。

準備： 5分

調理： 30分

合計: 35 分

分量: 8 個

材料

水 1と1/2 カップ
グラニュー糖 1/2 カップ
ネーブルオレンジ 1個

説明書

中くらいのフライパンに水と砂糖を入れて沸騰させます。オレンジのスライスを加え、液体が薄いシロップ状になりオレンジのスライスが半透明になるまで、時々返しながら中火で約20分間煮ます。
火を適度に弱め、シロップが濃くなり、スライスが柔らかくなるまで、時々返しながら約10分間煮ます。
オレンジのスライスをラックに移して冷まします。シロップは別の用途に取っておいてください。
提供してお楽しみください。