国産牛と野菜の天ぷらの作り方
軽くカリカリに衣を付けた牛肉と野菜は、簡単な食事やパーティーの前菜に最適な伝統的な日本料理です。
準備：
20分
調理：
15分
合計:
35 分
サービス:
4
人
材料
- 1/2ポンドのフランクステーキ、薄くスライス
- 中力粉 1/2カップ
- コーンスターチ 1/2カップ
- ベーキングパウダー 小さじ1
- 塩 小さじ1/2
- 卵 1 個（溶きほぐす）
- 氷冷水 1カップ
- ブロッコリーの小花 1カップ
- キャロットスティック 1カップ
- 揚げ油
説明書
- ボウルに小麦粉、コーンスターチ、ベーキングパウダー、塩を入れて混ぜ合わせます。
- 別のボウルに卵と氷水を入れて混ぜ合わせます。
- 牛肉と野菜を衣にコーティングされるまで浸します。
- 大きなフライパンまたは天ぷら鍋に油を入れて熱します。
- 牛肉と野菜をまとめて黄金色になりカリカリになるまで約2〜3分間炒めます。
- ペーパータオルの上で水気を切り、すぐにお召し上がりください。
栄養
- カロリー： 304kcal
- 総脂質： 14g
- 飽和脂肪： 3g
- コレステロール : 104mg
- ナトリウム : 475mg
- 総炭水化物量 : 25g
- 食物繊維： 3g
- 砂糖： 2g
- プロテイン : 21g
「国産牛と野菜の天ぷら レシピ」に関するベスト動画選定！
板前が教える！簡単でうまい！【かき揚げ の天ぷら】の作り方 バラけない揚げ方３種類をプロが詳しく解説 これでかき揚げは得意料理になる！
翌日もサクサク！プロのかき揚げの作り方【簡単な揚げ方も紹介】
ギャラリー
