イースターラムシェパーズパイの作り方 レシピ
柔らかい子羊肉、風味豊かなハーブ、クリーミーなマッシュポテトを組み合わせた、ボリュームたっぷりでおいしいイースターミールは、究極のホッとする食べ物です。
サービス:
4
人
材料
- 子羊ひき肉 1ポンド
- 玉ねぎ 1個（みじん切り）
- ニンニク 2片（みじん切り）
- 乾燥ローズマリー 小さじ1
- 乾燥タイム 小さじ1
- トマトペースト 大さじ1
- 牛肉スープ 1カップ
- マッシュポテト 2カップ
- すりおろしたパルメザンチーズ 1/2カップ
- 塩とコショウ
- オリーブ油
説明書
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オーブンを375°Fに予熱します。
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大きなフライパンにオリーブオイルを入れて中火で加熱します。
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玉ねぎとにんにくを加え、柔らかくなるまで炒めます。
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子羊肉、ローズマリー、タイム、塩、コショウを加え、きつね色になるまで炒めます。
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トマトペーストとビーフブロスを加えて混ぜ、10分間煮ます。
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ラム肉の混合物をグラタン皿に移します。
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マッシュポテトをラム肉の混合物の上に均等に広げて上に置きます。
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その上にパルメザンチーズをふりかけます。
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35〜40分間焼きます。
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お召し上がりになる前に5分間冷ましてください。
栄養
- カロリー： 554kcal
- 総脂質： 31g
- 飽和脂肪： 15g
- コレステロール : 117mg
- ナトリウム : 749mg
- 総炭水化物量 : 32g
- 食物繊維： 4g
- 砂糖： 4g
- プロテイン : 38g
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