亜麻仁とピーナッツバタークッキーの作り方
亜麻仁の風味とピーナッツバターの濃厚な味わいを活かした、ザクザクとしたナッツのようなクッキーです。
準備：
15分
調理：
15分
合計:
30 分
サービス:
4
人
材料
- 中力粉 1/2カップ
- 亜麻仁 1/2カップ
- ピーナッツバター 1/2カップ
- ブラウンシュガー 1/2カップ
- 卵1個
- バニラエッセンス 小さじ1
説明書
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オーブンを350Fに予熱し、ベーキングシートにクッキングシートを敷きます。
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ミキシングボウルで、小麦粉と粉にした亜麻仁を一緒に泡立てます。
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別のボウルにピーナッツバターとブラウンシュガーを入れてクリーム状に混ぜます。卵とバニラエッセンスを加えてよく混ぜます。
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生地が形成されるまで、乾燥した材料を徐々に加えてかき混ぜます。
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大さじを使って生地をすくい、ボール状に丸めます。フォークで平らにして十字の模様を作ります。
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軽くきつね色になるまで12〜15分間焼きます。
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5分間冷ました後、ワイヤーラックに移して完全に冷まします。
栄養
- カロリー： 327kcal
- 総脂質： 19g
- 飽和脂肪： 4g
- コレステロール : 47mg
- ナトリウム： 119mg
- 総炭水化物量 : 30g
- 食物繊維： 7g
- 砂糖： 12g
- プロテイン : 12g
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