鮭の香り蒸しレシピの作り方
シーフードについてどこから始めますか？シーフード料理の種類が豊富で選ぶのに迷ってしまうかもしれませんが、ご心配なく。私たちのシーフードレシピはあなたの役に立ちます！
準備：
15分
調理：
15分
合計:
30 分
サービス:
4
人
材料
- 鮭の切り身 4枚
- ニンニク 2片（みじん切り）
- すりおろした生姜 1インチ片
- 醤油 大さじ2
- ごま油 大さじ1
- 蜂蜜 大さじ1
- 米酢 大さじ1
- 赤唐辛子フレーク 小さじ1
- 塩味をお好みで
- 新鮮なコリアンダー（飾り用）
説明書
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小さなボウルに、みじん切りにしたニンニク、すりおろした生姜、醤油、ごま油、はちみつ、米酢、赤唐辛子フレーク、塩を入れて混ぜます。
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サーモンの切り身を耐熱皿に置き、その上からマリネを注ぎ、各切り身を均等にコーティングするようにしてください。
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蒸し器または蒸しラックを備えた大きな鍋に水を入れて加熱します。水が沸騰したら、サーモンの入った皿を蒸し器に置き、蓋をし、約10〜15分間、またはサーモンに火が通ってフォークで簡単にほぐすまで蒸します。
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蒸し器から皿を取り出し、刻んだばかりのコリアンダーを飾ります。
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香り豊かな蒸しサーモンを温かいご飯や野菜と一緒にお召し上がりください。
栄養
- カロリー： 350kcal
- 総脂質： 14g
- 飽和脂肪： 2g
- コレステロール : 80mg
- ナトリウム： 800mg
- 総炭水化物量 : 13g
- 食物繊維： 1g
- 砂糖： 10g
- プロテイン : 40g
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