ミックスベリーのクラフティの作り方
このおいしいクラフティは、はじけるフルーツと柔らかい がたっぷり入ったフランスの甘いお菓子です。次回のディナーパーティーにぜひ試していただきたい、新しくてエキサイティングなデザートです。
人数: 8 人
材料
- ブラックベリー、ブルーベリー、ラズベリーなどの新鮮な ミックスベリー 2 1/2 カップ
- 卵 3 個
- ライトアガベの花蜜 または砂糖 大さじ 10
- 中力粉、 無漂白、ふるいにかけた 1/2 カップ
- 塩 小さじ 1/8
- 牛乳 1 カップ
- バニラエッセンス 小さじ 2
- 粉砂糖、 打ち粉用
- ベーキングスプレー
説明書
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オーブンを華氏350度に予熱します。
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グラタン皿にベーキングスプレーを軽く吹きかけ、小麦粉を少量まぶします。ベリーを入れます。
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卵、リュウゼツラン、塩、小麦粉をボウルで滑らかになるまで混ぜ合わせます。
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牛乳とバニラエッセンスを加え、滑らかになるまで泡立てます。
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混合物をグラタン皿に注ぎます。
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45〜50分間、または軽く茶色になるまで焼きます。
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ワイヤーラックの上で冷まします。クラフティは少し膨らんでいますが、冷める間にしぼみます。
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冷めたら粉砂糖をまぶして、お召し上がりください。
栄養
- カロリー： 179.81kcal
- 脂肪: 2.75g
- 飽和脂肪： 1.10g
- トランス脂肪： 0.01g
- 一価不飽和脂肪： 0.87g
- 多価不飽和脂肪： 0.47g
- 炭水化物： 35.67g
- 食物繊維： 2.62g
- 砂糖： 26.32g
- プロテイン： 4.14g
- コレステロール： 63.03mg
- ナトリウム： 73.09mg
- カルシウム： 47.60mg
- カリウム： 108.08mg
- 鉄： 0.79mg
- ビタミンA： 41.22μg
- ビタミンC： 4.49mg
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