レバーブルストの作り方 レシピ
創造力を発揮してさまざまな具材を試して、究極のサンドイッチを作りましょう。これらのサンドイッチのレシピは、手早く食べてお腹を満たしたい人に便利です。おいしいスプレッド、肉、その他の甘くておいしい詰め物を使ったさまざまなサンドイッチをお楽しみください。私たちのサンドイッチのレシピには、ユニークでよく知られたフレーバーも含まれています。お気に入りのパンを手に入れて、今すぐこれらの風味豊かなサンドイッチを試してみてください。
サービス:
4
人
材料
- 新鮮なレバー 1ポンド
- 玉ねぎ 1個（みじん切り）
- ニンニク 2片（みじん切り）
- 挽いた黒コショウ 小さじ1/2
- 塩 小さじ1/2
- 乾燥タイム 小さじ1/2
- パン粉 1/4カップ
- バター 大さじ2
- 植物油 大さじ2
説明書
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大きなフライパンに植物油を入れて中火で加熱します。みじん切りにした玉ねぎとみじん切りにしたニンニクを加え、柔らかくなり香りが出るまで炒めます。
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新鮮なレバーをフライパンに加え、すべての面が茶色になるまで約5分間調理します。
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レバーをフライパンから取り出し、少し冷まします。次に肝臓を細かく刻みます。
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フードプロセッサーで、みじん切りにしたレバー、炒めたタマネギとニンニク、挽いた黒コショウ、塩、乾燥タイム、パン粉を混ぜ合わせます。よく混ざって滑らかになるまでパルスします。
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同じフライパンにバターを中火で加熱します。レバー混合物をフライパンに加え、時々かき混ぜながら、火が通るまで約10分間調理します。
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レバーヴルスト混合物をボウルに移し、室温まで冷まします。その後、少なくとも 1 時間冷蔵庫で冷やし、味を馴染ませます。
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レバーヴルストをクラッカーやスライスパンに乗せてお召し上がりください。
栄養
- カロリー： 250kcal
- 総脂質： 16g
- 飽和脂肪： 6g
- コレステロール : 375mg
- ナトリウム： 450mg
- 総炭水化物量 : 6g
- 食物繊維： 1g
- 砂糖： 1g
- プロテイン : 20g
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