栗とキノコの詰め物三鳥ローストの作り方

おいしいポットローストが食卓にもたらすものに勝るものはありません。素敵なローストレシピを使って、豊かで風味豊かな料理を作りましょう。ステーキ、ハム、子羊肉、さらには魚などの肉を古き良きローストのように調理するのにこれ以上の方法はありません。この調理法は、他では味わえない肉と野菜の豊かな風味を引き出します。初めての試みでは難しくて恐ろしいように思えるかもしれませんが、私たちを信頼してください。簡単でおいしいローストレシピを使えば、ローストの技術をすぐにマスターできます。

準備: 30分
調理: 2時間
合計: 2時間30分

サービス:
4

栗と野生のキノコの詰め物三鳥ローストのレシピ

材料

  • 三鳥のロースト 1 個( キジ 、アヒル、鶏)
  • 栗 200g(茹でて刻む)
  • 野生のキノコ 150g(スライス)
  • 玉ねぎ 1個(みじん切り)
  • ニンニク 2片(みじん切り)
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 乾燥タイム 小さじ1
  • 塩とコショウの味
栗と野生のキノコの詰め物三鳥ローストのレシピ

説明書

  1. オーブンを180°C/350°Fに予熱します。

  2. フライパンにオリーブオイルを中火で熱します。玉ねぎとにんにくを加え、しんなりするまで炒めます。

  3. 野生のキノコを加え、水分が出るまで煮ます。

  4. 栗、乾燥タイム、塩、コショウを加えて混ぜます。さらに5分間調理します。

  5. スリーバードローストに切れ込みを入れ、中に栗ときのこを丁寧に詰めます。

  6. 詰めたローストをローストパンに置き、予熱したオーブンで約2時間、または内部温度が165°Fに達するまでローストします。

  7. オーブンから取り出し、彫刻する前に10〜15分間休ませます。

  8. 栗と 野生のキノコ を詰めた三鳥のローストをお好みのおかずと一緒にお召し上がりください。

栗と野生のキノコの詰め物三鳥ローストのレシピ

栄養

  • カロリー: 420kcal
  • 総脂質: 14g
  • 飽和脂肪: 2g
  • コレステロール : 186mg
  • ナトリウム : 1513mg
  • 総炭水化物量 : 49g
  • 食物繊維: 5g
  • 砂糖: 6g
  • プロテイン : 24g

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