感謝祭であろうとなかろうと、この サツマイモのスフレ の温かく甘い香りは、 食卓のみんなの気分を明るくしてくれるでしょう。適度な甘さとクリーミーさがあり、トッピングの ブラウンシュガー、シナモン、 ピーカンクランブルのプチプチとした食感が特徴です。 オーブンから出してすぐに食べると、とろけるマシュマロが楽しめます。 この 簡単なサツマイモ のスフレをピーカンナッツと一緒に作り 、この チャイティーのレシピ や アーモンドコーヒー と一緒に出して、 楽しいおしゃれなデザートを作りましょう。
さつまいものスフレを作るコツ
この料理は サザン や ベイクドサツマイモのキャセロール としても知られており 、多くのバージョンがあります。私たちのレシピは初心者でも簡単に実践できるものです。この簡単なレシピを完成させるための役立つヒントを次に示します。
- 新鮮で熟したサツマイモを選びましょう。 チェックするには、皮膚が滑らかで、変色、へこみ、柔らかい斑点、または誤った取り扱いの兆候がないことが必要です。新芽がある場合は、成熟して甘みが少なくなっているということです。
- サツマイモ を茹でたり、焼いたり、 電子レンジで加熱したりし て、マッシュポテト の詰め物 を作ることができます。シロップを切って缶詰を使用することもできます。そうしないと甘すぎます。
- お好みに応じて、 この サツマイモのキャセロールをナッツなしで 作ってください 。
- 大量に作る以外にも、 小さな ラミキン でスフレを調理して、 個人用の分量を作ることもできます。ゲストの好みに合わせてトッピングをカスタマイズすることもできます。
- 他 に も キャラメルソース や チョコレートソース など のトッピングも美味しい です 。アーモンドやピスタチオなどのローストした塩漬けナッツは、甘いスフレにさらに歯ごたえと興味深い風味のコントラストを与えます。
他の については 、これらのおいしい 砂糖漬けのヤムイモ をチェックしてください 。
最高に甘いサツマイモのスフレの作り方
この楽しいスイートポテトのスフレには、クリーミーで滑らかなマッシュポテトのフィリングがあり、カリカリのピーカンクランブルのトッピングの層がトッピングされ、ふわふわのマシュマロで仕上げられています。簡単に作れてどんなシーンにも合うデザートです
材料
- マッシュポテト 4 カップ
- 白砂糖 1 カップ
- 卵 2 個
- 牛乳 1/2 カップ
- 塩 小さじ 1/2
- スティックバター 2/3 室温で柔らかくし、分割する
- バニラエッセンス 小さじ 1
- ブラウンシュガー 1 カップ
- 中力粉 1/2 カップ
- ピーカンナッツ 1 カップ （ 粗く刻む）
- シナモン 小さじ 1/4
- マシュマロ 2 カップ
説明書
- オーブンを華氏350度に予熱します。
- サツマイモ、白砂糖、卵、牛乳、塩、バター半量を混ぜ合わせます。
- ジャガイモの混合物をグラタン皿に注ぎます。
- バニラエッセンス、残りのバター、ブラウンシュガー、小麦粉、ピーカンナッツ、シナモンを混ぜ合わせます。
- クランブル混合物をマッシュポテトの上に均等に振りかけます。
- 蓋をせずに25〜35分間焼きます。
- グラタン皿をオーブンから取り出します。その上にミニマシュマロを均等な層ですばやくトッピングします。
- さらに10分間、またはマシュマロがわずかに茶色になるまで焼きます。
- シナモンを添えてお召し上がりください。
栄養
- 砂糖： 67g
- :
- カルシウム： 80mg
- カロリー： 461kcal
- 炭水化物： 89g
- コレステロール： 48mg
- 脂質： 11g
- 食物繊維： 3g
- 鉄分： 2mg
- 一価不飽和脂肪： 6g
- 多価不飽和脂肪: 3g
- カリウム： 362mg
- プロテイン： 5g
- 飽和脂肪： 1g
- ナトリウム： 229mg
- トランス脂肪： 1g
- ビタミンA: 9534IU
- ビタミンC： 2mg
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