鉄フライパンの作り方 照り焼きチキンのレシピ
鉄フライパンで作るジューシーで風味豊かな 自家製ソースで仕上げました。
準備：
10分
調理：
20分
合計:
30 分
サービス:
4
人
材料
- 骨なし、皮なしの鶏の胸肉 4枚
- 醤油 1/3カップ
- ブラウンシュガー 1/4カップ
- 蜂蜜 1/4カップ
- ニンニク 2片（みじん切り）
- すりおろした生姜 小さじ1
- 油 大さじ2
- 塩、コショウ、適量
- ネギ（飾り用にスライス）
- ごま（飾り用）
説明書
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オーブンを375°Fに予熱します。
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鶏胸肉の両面に塩、こしょうをする。
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鉄フライパンを中火で熱し、油を入れます。
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鶏胸肉をフライパンに加え、きつね色になるまで片面5〜6分焼きます。
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ボウルに醤油、黒砂糖、はちみつ、にんにく、生姜を入れて混ぜ合わせます。
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フライパンに入った鶏肉にソースを注ぎ、絡めるように炒める。
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フライパンをオーブンに移し、12〜15分間、または鶏肉に火が通るまで焼きます。
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スライスしたネギとゴマを飾ります。
栄養
- カロリー： 402kcal
- 総脂質： 12g
- 飽和脂肪： 2g
- コレステロール : 96mg
- ナトリウム : 1632mg
- 総炭水化物量 : 38g
- 食物繊維： 0g
- 砂糖： 36g
- プロテイン : 36g
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