かぼちゃロールのレシピ

1. オーブンを 375°F (190°C) に予熱します。 15×10インチの にグリースを塗り、小麦粉をまぶします。

2. 小さなボウルに小麦粉、ベーキングパウダー、重曹、シナモン、ナツメグ、塩を入れて混ぜます。脇に置いておきましょう。

3. 大きなボウルに卵と砂糖を入れ、とろみがついて淡黄色になるまで混ぜます。カボチャとバニラエッセンスを加えてよく混ざるまでかき混ぜます。

4. 乾燥成分の混合物をカボチャの混合物に徐々に加え、ちょうど混ざり合うまでかき混ぜます。

5. 用意しておいたゼリー に生地を均等に広げます。

6. 12〜15分間、または軽く触れると上部が跳ね返るまで焼きます。

7. ケーキを焼いている間に、粉砂糖をまぶした清潔なキッチンタオルを用意します。

8. オーブンからケーキを取り出したらすぐに、準備しておいたキッチンタオルの上に裏返します。クッキングシートを慎重に剥がします。

9. 短い方の端から始めて、ケーキとタオルを一緒にゆっくりと巻きます。縫い目を下にしてワイヤーラックに置き、完全に冷まします。

10. 中くらいのボウルに、クリームチーズ、バター、粉砂糖、バニラエッセンスを入れ、滑らかでクリーミーになるまで混ぜます。

11. 冷めたケーキをそっと広げ、タオルを外します。クリームチーズフィリングをケーキの上に均等に広げます。

12. タオルを使わずにケーキを巻き戻し、縫い目を下にして皿に置きます。

13. スライスしてお召し上がりいただく前に、少なくとも 1 時間冷蔵庫で冷やしてください。

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