焼きアプリコットチキンの作り方 レシピ
おいしい焼き鳥料理はみんな大好きです！結局のところ、満足のいくカリカリ感を得るために肉を油に浸す必要がないため、脂肪の少ないタンパク質を調理する優れた方法です。鶏肉をお好みのハーブやスパイスで味付けし、オーブンで焼くだけで、おいしい食事が完成します。さらなるアイデアについては、ベイクドチキンのレシピ集をご覧ください。これを使って手羽先の照り焼きなどを作りましょう。
サービス:
4
人
材料
- 骨なし、皮なしの鶏の胸肉 4枚
- アプリコットジャム 1/2カップ
- ディジョンマスタード 大さじ2
- 醤油 大さじ1
- オリーブオイル 大さじ1
- ガーリックパウダー 小さじ1
- 乾燥タイム 小さじ1/2
- 塩 小さじ1/2
- 黒コショウ 小さじ1/4
- フレッシュパセリ（飾り用）
説明書
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オーブンを 375°F (190°C) に予熱します。
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小さなボウルにアプリコットのジャム、ディジョンマスタード、醤油、オリーブオイル、ガーリックパウダー、乾燥タイム、塩、黒コショウを入れて混ぜ合わせます。
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鶏の胸肉をグラタン皿に置き、 アプリコットグレーズを その上に注ぎ、しっかりとコーティングされるようにします。
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予熱したオーブンで30〜35分間、または鶏肉に火が通り、グレーズがカラメル化するまで焼きます。
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オーブンから取り出し、数分間休ませてからお召し上がりください。
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新鮮なパセリを飾り、お好みのおかずと一緒にお召し上がりください。
栄養
- カロリー： 295kcal
- 総脂質： 7g
- 飽和脂肪： 1g
- コレステロール : 72mg
- ナトリウム： 598mg
- 総炭水化物量 : 30g
- 食物繊維： 1g
- 砂糖： 23g
- プロテイン : 27g
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