このスプリンクル クッキーのレシピは、おやつに彩りを加えたい人に最適です。このレシピでは、バターのようなソフトなクッキーベースと、鮮やかなスプリンクルが散りばめられたクリーミーなフロスティングを組み合わせています。味覚だけでなく、目でも楽しめます。
Supreme Sprinkle Cookiesの材料の大部分は、バター、砂糖、小麦粉、卵などの食料品店の必需品です。ただし、ふりかけを購入するには、すぐにスーパーマーケットに行かなければならない場合があります。楽しくてお祭り気分を演出するには、さまざまな色のバリエーションを選択してください。ここのもう 1 つの特別な材料は、焼き菓子の通路でよく見かけるタルタルのクリームです。クッキーに噛み応えのある食感を与えるのに役立ちます。
シュプリーム スプリンクル クッキーの材料
無塩バター :濃厚な風味とクリーミーな食感を得るために、クッキーとフロスティングの両方に使用されます。
グラニュー糖 :クッキーに甘みを加えます。
卵 : 材料を結びつける役割を果たします。
バニラエッセンス :風味を高めます。
中力粉 :クッキーのベースになります。
重曹 :クッキーの膨らみを助ける膨張剤。
クリームオブタルタル :クッキーにもちもちとした食感を与えます。
コーンスターチ :クッキーに柔らかさを加えます。
塩 :甘みを和らげます。
スプリンクル : クッキーに色とサクサク感を加えます。
菓子用砂糖 : フロスティングに甘味を与え、滑らかな粘稠度を与えます。
生クリーム :フロスティングにコクをプラスします。
読者の一人、アンジェリーナ・ベッチャーさんはこう言います。
この最高のスプリンクル クッキーはゲームチェンジャーです。クッキーは柔らかくて噛みごたえがあり、フロスティングの甘さが絶妙です。スプリンクルは楽しいポップな色を加え、子供から大人まで人気があります。おいしいおやつとしてこのレシピを強くお勧めします!
至高のスプリンクルクッキーレシピに必要なテクニック
クッキー生地の作り方 : 柔らかくしたバター、砂糖、卵、バニラエッセンスを混ぜ合わせ、乾燥した材料と振りかけを徐々に加えて均等に分散させます。生地を少なくとも3時間冷やしてから、ボール状に成形して焼きます。
フロスティングの作り方 : バターをクリーム状になるまで混ぜ、砂糖、クリーム、バニラエッセンス、塩を加えます。必要に応じて砂糖やクリームを加えて粘稠度を調整します。冷めたクッキーにフロスをかけ、スプリンクルで飾ります。
最高のスプリンクルクッキーの作り方
バターと甘いシュガークッキーで作られたスプリンクルクッキーに、たくさんのスプリンクルとスパークルをトッピングしたクッキーの盛り合わせを用意します。
内容量: 30 個
材料
クッキーの場合:
- 無塩バター 1 カップ (230 グラム)、室温に柔らかくした
- グラニュー糖 1と1/2 カップ (300グラム)
- 卵 1 個 と卵黄 1 個を室温に戻します
- 純粋なバニラエッセンス 小さじ 2
- 中力粉 3 カップ (360 グラム)、スプーンで平らにする
- 重曹 小さじ 1 1/4
- タルタルクリーム 小さじ 1/2
- コーンスターチ 小さじ 1
- 塩 小さじ 1/2
- スプリンクル 1 カップ 、 さらにフロスティングの上に装飾用に追加
フロスティングの場合:
- 無塩バター 3/4 カップ (170 グラム)、室温に柔らかくする
- 製菓用砂糖 2 1/4 カップ (270グラム)
- 生クリーム 大さじ 3 (45ミリリットル)、または半分と半分
- 純粋なバニラエッセンス 小さじ 1
- 塩 小さじ 1/8
説明書
クッキー:
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パドルアタッチメントを備えたハンドミキサーまたはスタンドミキサーを使用して、大きなボウルに柔らかくしたバターを中速で約1分間クリーム状にします。
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良く滑らかになったら、砂糖を中速で加え、ふわふわで明るい色になるまで泡立てます。卵、卵黄、バニラを加えて混ぜます。必要に応じて、ボウルの側面と底をこすり落とします。
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中くらいのボウルに、小麦粉、重曹、タルタルクリーム、コーンスターチ、塩を混ぜ合わせます。
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ミキサーを低速で動かしながら、乾燥した材料を湿った材料に 3 回に分けてゆっくりと加えます。混ぜ合わせたら、スプリンクルを低速で均等に分配されるまでゆっくりと混ぜ合わせます。
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クッキー生地をしっかりと覆い、冷蔵庫で少なくとも3時間、最大3日間冷やします。冷却は必須です。
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クッキー生地を冷蔵庫から取り出し、室温に少なくとも15分間放置します。クッキー生地が3時間以上冷やされた場合は、室温で30〜40分間放置してください。
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オーブンを325°F(163℃)に予熱し、2枚の大きなクッキーシートにクッキングシートまたはシリコンベーキングマットを敷きます。
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クッキー生地をボール状に丸め、各ボールに約大さじ1/2の生地を入れ、クッキーシートの上に置きます。1シートあたり約8〜9枚のクッキーになります。
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11〜12分間、または端がわずかに茶色になるまで、数回に分けて焼きます。クッキーをクッキーシートの上で3分間冷ましてから、ワイヤーラックに移して完全に冷まします。
つや消し:
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大きなボウルにハンドミキサーまたはパドルアタッチメントを取り付けたスタンドミキサーを使用し、バターを中速でクリーム状になるまで約2分間泡立てます。
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ミキサーを低速で作動させながら、製菓用砂糖、クリーム、バニラエッセンス、塩を加えます。高速に上げて3分間叩きます。
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フロスティングが薄すぎる場合は砂糖を追加し、フロスティングが厚すぎる場合はクリームを追加し、フロスティングが甘すぎる場合は塩をひとつまみ加えます。
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冷却したクッキーをお好みに応じてフロスティングし、さらにスプリンクルで飾ります。
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クッキーは密閉容器に入れて室温で 3 日間、冷蔵庫で 6 日間保存できます。
栄養
- カロリー: 248.85kcal
- 脂肪: 11.55g
- 飽和脂肪: 7.21g
- トランス脂肪: 0.43g
- 一価不飽和脂肪: 3.01g
- 多価不飽和脂肪: 0.50g
- 炭水化物: 35.41g
- 食物繊維: 0.34g
- 砂糖: 25.58g
- たんぱく質: 1.62g
- コレステロール: 35.86mg
- ナトリウム: 105.62mg
- カルシウム: 7.17mg
- カリウム: 29.05mg
- 鉄: 0.63mg
- ビタミンA: 99.03μg
- ビタミンC: 0.01mg
完璧なスプリンクルクッキーを作るためのテクニックのヒント
スプリンクル をクッキー生地に混ぜるときは、ゆっくりと低速で行うようにしてください。こうすることで スプリンクルが 壊れるのを防ぎ、生地全体に均等に分散されます。これにより、一貫した食感と外観のクッキーが得られます。また、クッキーにフロスティングを施す場合は、クッキーが完全に冷めてからフロスティングを行ってください。こうすることでフロスティングが溶けるのを防ぎ、滑らかで均一な塗布が保証されます。
至高のスプリンクルクッキーを作るための時間を節約するヒント
生地を冷やす : クッキー生地を少なくとも 3 時間冷やす必要がありますが、事前に生地を作成し、最大 3 日間冷やすことができます。これにより、事前に生地を準備し、準備ができたらクッキーを焼くことができます。
クッキースクープを使用する : クッキースクープを使用して生地を分割すると、均一なサイズのクッキーを作成するのに役立ち、時間を節約し、均一に焼き上げることができます。
バッチで焼く : すべてのクッキーを一度に焼くのではなく、バッチで焼いて均一に焼き、オーブン内の過密を防ぎます。
材料の事前測定 : レシピを開始する前にすべての材料を事前測定して、ベーキングプロセスを効率化し、直前の測定を回避します。
スプリンクルクッキーの代用材料 至高のレシピ
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無塩バター – ココナッツオイル で代用:ココナッツオイルはクッキーに同様のコクと風味を与えることができ、フロスティングにも適しています。
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グラニュー糖 – ココナッツシュガー の代替品 : ココナッツシュガーはグラニュー糖の1:1の代替品として使用でき、クッキーに微妙なキャラメル風味を加えます。
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中力粉 – グルテンフリー中力粉 で代用する : グルテンフリーのオプションの場合は、クッキーに同様の食感を実現するためにグルテンフリー中力粉ブレンドを使用します。
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重曹 – ベーキングパウダー で代用する : 重曹がなくなった場合は、量を調整する必要があるかもしれませんが、ベーキングパウダーを代用品として使用できます。
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スプリンクル – 刻んだナッツ で代用する : 刻んだナッツはクッキーに楽しいカリカリとした食感を加えることができ、スプリンクルの素晴らしい代替品になります。
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製菓用砂糖 – 粉末エリスリトール の代替品 : 粉末エリスリトールは、フロスティングの製菓用砂糖の低炭水化物代替品として使用でき、同様の甘さを提供します。
シュプリーム スプリンクル クッキーをプレゼント
- クッキーのプレゼンテーションを洗練する : 洗練されたモダンな大皿または素朴な木の板にクッキーを並べて、魅力的で視覚的に魅力的なディスプレイを作成します。
- 芸術的なフロスティング技術を組み込む : 絞り袋を使用してクッキーに複雑なデザインや渦巻きを作成し、プレゼンテーション全体にエレガントなタッチを加えます。
- 食用花を飾る :パンジーやスミレなどの繊細で鮮やかな食用花をクッキーの周りに配置して、ポップな色と洗練された雰囲気を加えます。
- さまざまな高さを利用する : ケーキスタンドや段状のサービングトレイを使用してクッキーを並べることで、プレゼンテーションを向上させ、視覚的にダイナミックで魅力的な配置を作成します。
- 金箔をプラス :フロストクッキーに食用金箔を薄く塗布し、豪華で豪華な仕上がりとなり、全体のプレゼンテーションに贅沢な雰囲気を加えます。
- グルメアイスクリームと一緒にお召し上がりください : スタイリッシュなボウルに入ったプレミアム バニラビーン または ストロベリー アイスクリームをクッキーに添えて、食感と風味の楽しいコントラストをお楽しみください。
スプリンクルクッキー作りに欠かせない道具
- ハンドミキサーまたはスタンドミキサー :バターと砂糖をクリーム状にしたり、クッキー生地やフロスティングを混ぜたりするのに使用します。
- クッキングシートまたはシリコンベーキングマット :これらはクッキーシートを裏打ちし、クッキーがくっつくのを防ぐために使用されます。
- クッキーシート :オーブンでクッキーを焼くときに使用します。
- ワイヤーラック :焼き上がったクッキーを冷ますために使用します。
シュプリーム スプリンクル クッキーの保存と冷凍
- これらの クッキーは、 カバーをかけて室温で最長 1 週間保存できます。
- クッキー生地 を作って冷蔵庫で冷やしておけば3日間は保存可能です。室温に戻ってからステップ 8 に進みます。
- 焼き上がったクッキーは 冷凍で3ヶ月ほど保存可能です。焼いていないクッキー生地のボールは冷凍で最長 3 か月間保存できます。冷凍のクッキー生地ボールをさらに 1 分間焼きます。解凍する必要はありません。クッキー生地の冷凍に関するヒントとコツについては、ここをクリックしてください。
- フロストクッキーまたはフロストなし クッキーは、 最長 2 ~ 3 か月間冷凍保存できます。冷蔵庫で一晩解凍し、お召し上がりになる前に室温に戻してください。
Supreme Sprinkle Cookieに関するランダムな事実
至高のスプリンクルクッキー のレシピは、幅広い年齢層に楽しんでいただける楽しいお菓子です。
自宅でシュプリーム スプリンクル クッキーを作るのは費用対効果が高いですか?
この 至高のスプリンクルクッキー レシピはコストパフォーマンスがかなり良いです。ほとんどの家庭にある一般的な材料なので、予算に優しい選択肢になります。レシピの汎用性により、さまざまな好みに合わせてカスタマイズできます。 4 人家族のおおよその費用は約 10 ~ 15 ドルで、手頃な価格でおいしいおやつが提供されます。シンプルさ、味、経済性を考慮すると、このレシピの全体的な評価は 9/10 です。
シュプリーム・スプリンクル・クッキーは健康に良いのか、それとも不健康なのか?
最高のスプリンクル クッキーのレシピは、いくつかの要因により特に健康的とは言えません。
- 砂糖含有量が高い: レシピでは、クッキーに 1 1/2 カップのグラニュー糖、フロスティングに 2 1/4 カップの砂糖を加えていますが、これはかなりの量の砂糖の添加です。
- バター: レシピでは、クッキーに 1 カップ、フロスティングに 3/4 カップの無塩バターを使用しており、飽和脂肪含有量が高くなります。
- 精製小麦粉:このレシピでは中力粉を3カップ使用します。これは、全粒粉の代替品と比較して繊維と栄養素が不足している精製炭水化物です。
- 生クリーム: フロスティングにはカロリーと飽和脂肪が高い生クリームが含まれています。
- 栄養価の欠如: レシピには、追加の栄養素や繊維を提供する可能性のある果物、野菜、全粒穀物が含まれていません。
これらのクッキーは時折のご褒美として楽しむことができますが、定期的に摂取すると肥満、糖尿病、心臓病などの健康問題を引き起こす可能性があります。
レシピをより健康的なものにするには、次の変更を検討してください。
- クッキーとフロスティングの両方に含まれる砂糖の量を減らすか、蜂蜜やメープルシロップなどの天然甘味料を試してください。
- 繊維含有量を増やすために、中力粉の一部またはすべてを全粒小麦ペストリー粉またはオート麦粉に置き換えます。
- フロスティングには生クリームの代わりに、牛乳やヨーグルトなどの低脂肪のものを使用してください。
- ドライ フルーツ、ナッツ、種子などの健康的な添加物を組み込んで、クッキーの栄養価を高めます。
- バランスの取れた食事の一環として、分量を減らして適度にクッキーをお楽しみください。
このスプリンクルクッキーのレシピに対する編集者の感想
Supreme Sprinkle Cookies のレシピは、クラシックなクッキーベースとカラフルなスプリンクルを組み合わせた楽しいおやつです。クッキー生地は絶妙なバランスで柔らかくもっちりとした食感を実現し、フロスティングがクリーミーな甘さを加えてクッキーを美しく引き立てます。スプリンクルを加えると、色彩がポップになるだけでなく、噛むたびに楽しい歯ごたえも加わります。このレシピは間違いなく大勢の人を喜ばせるもので、デザートのテーブルに加えたり、自家製のギフトとしても最適です。楽しいクッキーを焼いて楽しむ、遊び心あふれるおいしい体験をお楽しみください。
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スプリンクルクッキーを添えた前菜とメインコース
このスプリンクル クッキー スプリーム レシピを信頼する理由:
このレシピは、 パン作り に情熱を持った経験豊かなシェフによって作られた、試行錯誤を重ねたお気に入りのレシピです。 純粋なバニラエッセンス と 無塩バター を使用することで、濃厚で贅沢な味わいを実現しました。 スプリンクル を追加すると、楽しくてカラフルな要素が追加され、子供と大人の両方に最適です。段階的な説明書により、毎回完璧なバッチが保証され、クッキー生地に タルタルクリーム が含まれているため、柔らかく噛み応えのある食感が約束されます。 製菓用の砂糖 と 生クリーム から作られたおいしい フロスティングを 施したこれらのクッキーは、どんな機会にも喜ばれるおやつです。
よくある質問
はい、有塩バターを使用できますが、風味のバランスをとるためにレシピ内の塩の量を調整する必要がある場合があります。
絶対に!指示に従ってクッキー生地を準備し、ボールの形に成形して冷凍することができます。焼く準備ができたら、冷凍クッキー生地ボールをベーキングシートの上に置き、指示に従って焼くだけです。焼き時間に数分追加します。
確かに!伝統的なレインボー スプリンクル、チョコレート スプリンクル、特別な日のためのテーマ スプリンクルなど、お好みのタイプのスプリンクルを使用できます。
もちろん!クッキーはそのままでも美味しいので、もっとシンプルに楽しみたい場合は、フロスティングを省略してください。
フロストクッキーは密閉容器に入れて室温で最大 3 日間、冷蔵庫で最大 6 日間保存できます。クッキーを重ねる場合は、くっつかないように層の間にクッキングシートを敷いてください。
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