鶏ひき肉のスロッピー・ジョーズのレシピの作り方
鶏ひき肉とピリッとしたトマトソースをバンズに挟んで作った古典的なアメリカ料理です。
準備：
10分
調理：
20分
合計:
30 分
サービス:
4
人
材料
- オリーブオイル 大さじ1
- 玉ねぎ 1個（みじん切り）
- 赤ピーマン 1個（みじん切り）
- ニンニク 2片（みじん切り）
- 鶏ひき肉 1ポンド
- チリパウダー 小さじ1
- パプリカ 小さじ1
- クミン 小さじ1/2
- 塩 小さじ1/4
- 黒胡椒 小さじ1/4
- ケチャップ 1/2カップ
- 水 1/2カップ
- ブラウンシュガー 大さじ2
- ウスターソース 大さじ1
- ハンバーガー用バンズ 4個（トーストしたもの）
説明書
-
大きなフライパンにオリーブオイルを入れて中火で加熱します。玉ねぎ、ピーマン、ニンニクを加え、柔らかくなるまで約5分間煮ます。
-
鶏ひき肉、チリパウダー、パプリカ、クミン、塩、黒コショウを加えます。鶏肉が茶色になるまで約5分間調理します。
-
ケチャップ、水、ブラウンシュガー、ウスターソースを加えて混ぜます。ソースが濃くなるまで10分間煮ます。
-
トーストしたハンバーガーバンズにチキンミックスを盛り付けます。
栄養
- カロリー： 383kcal
- 総脂質： 14g
- 飽和脂肪： 3g
- コレステロール : 98mg
- ナトリウム : 917mg
- 総炭水化物量 : 38g
- 食物繊維： 2g
- 砂糖： 18g
- プロテイン : 27g
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