イースターラムとローズマリーの串の作り方
香り豊かなローズマリーを添えた、柔らかくジューシーな子羊の串焼きは、イースターのごちそうにぴったりです。
準備：
30分
調理：
20分
合計：
50分
サービス:
4
人
材料
- ラムレッグ 1ポンド（立方体）
- オリーブオイル 大さじ2
- 新鮮なローズマリー、みじん切り 大さじ1
- ニンニク 1片（みじん切り）
- 塩とコショウ、適量
- レモン 1 個（くさび形）
- 木製の串、水に30分以上浸したもの
説明書
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グリルまたはグリルパンを中火で予熱します
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ボウルにオリーブオイル、ローズマリー、にんにく、塩、こしょうを入れて混ぜる
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ラムキューブ を混合物に加え、均一にコーティングされるまで混ぜます
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子羊肉を串に刺す
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好みの焼き加減になるまで串を片面3〜4分グリルします。
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レモンウェッジを添えてお召し上がりください
栄養
- カロリー： 334kcal
- 総脂質： 26g
- 飽和脂肪： 8g
- コレステロール : 82mg
- ナトリウム： 60mg
- 総炭水化物量 : 2g
- プロテイン : 22g
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