アラビアータソースの作り方
赤唐辛子の風味を加えたスパイシーで風味豊かなトマトソースは、パスタ料理に最適です。
準備：
10分
調理：
30分
合計:
40分
サービス:
4
人
材料
- オリーブオイル 大さじ2
- ニンニク 3片（みじん切り）
- レッドペッパーフレーク 小さじ1（お好みで調整してください）
- 砕いたトマト 1缶（14オンス）
- 乾燥オレガノ 小さじ1/2
- 乾燥バジル 小さじ1/2
- 砂糖 小さじ1/2
- 塩、コショウ、適量
- 飾り用の新鮮なバジルの葉（お好みで）
説明書
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大きな鍋にオリーブオイルを入れて中火で加熱します。みじん切りのニンニクと赤唐辛子のフレークを加えます。にんにくの香りが出るまで1～2分炒めます。
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砕いたトマト、乾燥オレガノ、乾燥バジル、砂糖、塩、コショウを加えて混ぜます。沸騰させ、時々かき混ぜながら20〜25分間煮ます。
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味見をして、必要に応じて 。ソースが濃すぎる場合は水を少し加えてください。
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お好みの茹でたパスタにアラビアータソースをかけてお召し上がりください。必要に応じて、新鮮なバジルの葉を飾ります。
栄養
- カロリー： 133kcal
- 総脂質： 9g
- 飽和脂肪： 1g
- コレステロール : 0mg
- ナトリウム : 317mg
- 総炭水化物量 : 13g
- 食物繊維： 3g
- 砂糖： 7g
- プロテイン : 2g
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