パーティーサンドイッチとしても知られる葬儀用サンドイッチは、集まりでよく出される心安らぐおいしい料理です。これらのサンドイッチは、ハムとスイスチーズを柔らかいハワイアンロールパンで包み、風味豊かなバターソースをトッピングしています。

このレシピでは、パントリーにハワイアンロールパンがあまりない場合は、それを探す必要があるかもしれません。ケシの実も誰もが手元に持っているわけではないので、必要に応じて店で購入してください。

葬儀用サンドイッチに必要な材料

クッキングスプレー :サンドイッチがクッキングシートにくっつくのを防ぎます。

ハム :風味豊かな餡を提供します。

スイスチーズ :クリーミーな食感を加え、美しく溶けます。

ハワイアンブレッドロール : 柔らかくて甘いロールがすべてをまとめます。

バター :濃厚で風味豊かなソースを作るために使用されます。

黒糖 :ソースにほんのり甘みを加えます。

ウスターソース : ソースに深い旨味を与えます。

イエローマスタード : ソースに少しピリッとした風味を加えます。

ケシの実 : 軽い歯ごたえと見た目のアクセントにトッピング。

葬儀用サンドイッチのレシピ

読者の一人、ランスロット・マクレイン氏は次のように述べています。

これらの葬儀用サンドイッチは、あらゆる集会で大人気です。甘いハワイアンロールに、風味豊かなハムととろけるスイスチーズを組み合わせた一品は、たまりません。バターのようなピリッとしたグレーズとケシの実が完璧なタッチを加えます。簡単に作れて、本当に美味しい!

ランスロット・マクレーン
葬儀用サンドイッチのレシピ

おいしい葬儀用サンドイッチを作るための重要なテクニック

はい。

材料を混ぜる方法 : バター、ブラウンシュガー、ウスターソース、マスタード、ケシの実を小さなボウルに入れてよく混ざるまで混ぜます。 焼き方 : オーブンを華氏400度に予熱し、黄金色になりチーズが溶けるまでサンドイッチを25分間焼きます。

葬儀用サンドイッチのレシピ

葬儀用サンドイッチの作り方

甘くてピリッとした生地のこの焼きたての葬儀サンドイッチには、ハム、 、イエローマスタードの層があり、その上に柔らかいハワイアンブレッドロールがトッピングされています。

準備: 15分
調理: 25分
休憩時間: 4時間
合計: 4時間40分

定員: 24

材料

  • クッキングスプレー
  • ハム 1 ポンド 薄くスライス)
  • スイスチーズ 1/2 ポンド( スライス)
  • King’s® などの ハワイアンロールパン 12 個 (2 パック)
  • 溶かし たバター 1 カップ
  • ブラウンシュガー 大さじ 4
  • ウスターソース 大さじ 2
  • イエローマスタード 大さじ 2 準備済み)
  • ケシの実 大さじ 2

説明書

  1. クッキングシートにクッキングスプレーを吹きかけます。ロールパンの底にハムとスイスチーズのスライスを置き、ロールトップで覆います。

  2. バター、ブラウンシュガー、ウスターシード、マスタード、ケシの実を小さなボウルに入れて混ぜ、スプーンでサンドイッチの上に乗せます。 4時間から一晩放置します。

  3. オーブンを華氏400度に予熱します。

  4. 予熱したオーブンで、きつね色になりチーズが溶けるまで25分間焼きます。

  5. 提供してお楽しみください。

栄養

  • カロリー: 228.39kcal
  • 脂肪: 13.94g
  • 飽和脂肪: 7.40g
  • トランス脂肪: 0.32g
  • 一価不飽和脂肪: 4.22g
  • 多価不飽和脂肪: 1.38g
  • 炭水化物: 17.11g
  • 食物繊維: 1.56g
  • 砂糖: 3.43g
  • プロテイン: 8.95g
  • コレステロール: 39.80mg
  • ナトリウム: 395.30mg
  • カルシウム: 132.93mg
  • カリウム: 133.93mg
  • 鉄分: 1.37mg
  • ビタミンA: 85.62μg
  • ビタミンC: 1.01mg
葬儀用サンドイッチのレシピ

葬儀のサンドイッチをグレードアップするための専門家テクニックのヒント

バター 混合物が サンドイッチ を均一にコーティングするために、ペストリーブラシを使ってバター混合物を上に塗り広げます。こうすることで フレーバーが よりよく浸透し、より均一な黄金色の皮を作ることができます。

葬儀用サンドイッチのレシピ

葬儀用サンドイッチのレシピを準備するための時間を節約するヒント

事前に材料を準備します 。時間を節約するために、前夜に ハム スイスチーズを スライスします。

既製のソースを使用する : 自家製ソースの代わりに、市販の マスタード ベースのソースを使用すると、準備時間を短縮できます。

早めにサンドイッチを組み立てます 。午前中に ハワイアンブレッドロールを ハム スイスチーズ と一緒に作り、焼く準備ができるまで冷蔵庫で保管します。

ベーキングシートを敷きます 。後片付けが簡単なように、 クッキングスプレー の代わりにクッキングシートを使用します。

簡単なマリネ :時間がない場合は、サンドイッチを一晩ではなく1時間だけ放置します。

葬儀用サンドイッチのレシピ

葬儀用サンドイッチの代用食材レシピ

  • クッキングスプレー オリーブオイル の代用 : オリーブオイルをグラタン皿に刷毛で塗ると、くっつきを防ぎ、より豊かな風味を加えることができます。

  • ハム 七面鳥 の代替品 : 七面鳥は脂肪分の少ないオプションであり、別の風味プロファイルに使用できます。

  • スイスチーズ プロヴォローネチーズ の代替品 : プロヴォローネは同様のとろける性質とマイルドな風味を持ち、他の材料を引き立てます。

  • ハワイアンブレッドロール ブリオッシュロール の代替品 : ブリオッシュロールは同様の甘さと柔らかい食感を提供するため、良い代替品となります。

  • バター マーガリン の代替品 : マーガリンは乳製品を含まないオプションとして使用でき、同様の粘稠度と風味を持ちます。

  • ブラウンシュガー はちみつ の代用 : はちみつは自然な甘みを加え、同様のキャラメル化を実現します。

  • ウスターソース 醤油 で代用 : 醤油でも同様のうま味が得られますが、若干塩気が強いので量を調整してください。

  • イエローマスタード ディジョンマスタード の代替品 : ディジョンマスタードは、よりピリッとしたわずかにスパイシーな風味をもたらし、サンドイッチに別の次元を加えます。

  • ケシの実 ゴマ の代替品 : ゴマは同様の歯ごたえとナッツのような風味を提供するため、代替品として適しています。

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葬儀用サンドイッチを美しく盛り付ける方法

  1. 少量ずつお召し上がりください : ハワイアン ブレッド ロールを 一口サイズに切って、エレガントなミニチュア サンドイッチ を作ります。より洗練された演出が可能となり、ゲストも気負わずに楽しんでいただけます。

  2. デコレーションをする :各 サンドイッチ に、 タイム パセリ などの新鮮な ハーブ の小枝を飾ります。これにより、プレートに色と洗練のタッチが追加されます。

  3. フレーバーを重ねる ハム スイスチーズを ロール 内でわずかに重なるパターンで配置し、一口ごとに両方の材料のバランスの取れた味が確実に得られるようにします。

  4. ソースを芸術的にかける : バター混合物を スプーンで サンドイッチ にかける代わりに、小さな絞りボトルを使って、その上に装飾的なパターンでソースを注ぎます。これにより視覚的な魅力が増し、フレーバーが均一に分布するようになります。

  5. スタイリッシュな大皿を使用する : サンドイッチを 洗練されたモダンな大皿に盛り付けます。 ハム チーズ の鮮やかな色合いを際立たせるために、中間色を選択してください。

  6. ディップソースを添える ハニーマスタード ディジョンアイオリ などの補完的なディップソースの小さなラメキンを脇に添えます。これにより、風味と優雅さがさらに加わります。

  7. 高さと寸法を作成する : サンドイッチを ピラミッドまたは千鳥配置で積み重ねて、プレゼンテーションに視覚的な面白さと寸法を追加します。

  8. 食用の花を取り入れる : キンレンカ パンジー などの食用の花を数個 サンドイッチ の周りに置き、ポップな色とちょっとした奇抜さを加えます。

  9. 補助的な飲み物と一緒にお召し上がりください : サンドイッチ を、スパークリング レモネード やさわやかな 白ワイン など、軽くさわやかな飲み物と組み合わせてください。これにより、全体的な食事体験が向上します。

  10. 高品質の食材を使用する : ハム から スイスチーズ バター に至るまで、すべての食材が最高品質のものであることを確認します。これにより風味と盛り付けが向上し、ミシュランの 3 つ星にふさわしい料理となっています。

葬儀用サンドイッチのレシピ

葬儀用サンドイッチの適切な保存方法と冷凍方法

  • 葬儀用サンドイッチは 完全に冷めてから保管または冷凍してください。こうすることで水っぽくならず、美味しさと食感が保たれます。

  • 冷蔵庫で保存するには、冷めた サンドイッチを 密閉容器に入れるか、ラップでしっかりと包みます。冷蔵庫で最長3〜4日間新鮮な状態を保ちます。

  • より長く保存したい場合は、 葬儀用サンドイッチ を冷凍することができます。サンドイッチをそれぞれラップで包み、できるだけ空気を抜くようにします。次に、ラップしたサンドイッチを冷凍庫対応の容器またはフリーザーバッグに入れ、日付のラベルを貼り、冷凍庫で 2 ~ 3 か月間保存します。

  • 冷凍した 葬儀用サンドイッチ を再加熱するには、冷凍庫から取り出し、冷蔵庫で一晩かけて解凍します。解凍したら、サンドイッチを天板に置き、350°F (175°C) に予熱したオーブンで約 10 ~ 15 分間、または加熱してチーズが溶けるまで焼きます。

  • 解凍した サンドイッチを 電子レンジで再加熱することもできます。電子レンジ対応の皿にサンドイッチを置き、強出力で30〜60秒間、または好みの温度になるまで加熱します。加熱しすぎるとパンが固くなってしまうので注意してください。

葬儀用サンドイッチのレシピ

残った葬儀用サンドイッチを温め直す方法

  • オーブンを 350°F (175°C) に予熱します。残った 葬儀用サンドイッチを 、クッキングシートまたはアルミホイルを敷いたベーキングシートの上に置きます。乾燥を防ぐために、サンドイッチを別のホイルでゆるく覆います。 10〜15分間、または加熱して チーズ が溶けるまで焼きます。この方法を使うと、 ハワイアンロール のサクサクした食感を取り戻しながら、中身を温かくねっとりとした状態に保つことができます。

  • エアフライヤーをお持ちの場合は、葬儀用サンドイッチを素早く効率的に温め直すことができます。エアフライヤーを 350°F (175°C) に設定し、サンドイッチが重ならないようにバスケットに置きます。 3〜5分間、またはロールがカリカリになり、詰め物に火が通るまで調理します。この方法だと、外はカリっと、中はふわふわに仕上がります。

  • 素早く簡単に再加熱するには、電子レンジを使用してください。残りのサンドイッチを電子レンジ対応の皿に置き、強火で30〜45秒間、または完全に温まるまで加熱します。加熱しすぎると ロールが べたべたになる可能性があるので注意してください。電子レンジで加熱した後に外側をカリカリにしたい場合は、サンドイッチをブロイラーの下に 1 ~ 2 分間置きます。

  • オーブントースターをお持ちの場合は、食感を維持したまま葬儀用サンドイッチを再加熱するために使用できます。オーブントースターを175℃(350°F)に予熱し、サンドイッチをワイヤーラックに置きます。 5〜7分間、またはロールがカリカリになり、フィリングに火が通るまでトーストします。この方法は、少量のサンドイッチを再加熱するのに最適です。

  • コンロのオプションの場合は、大きなフライパンまたはグリドルを中火で加熱します。焦げ付きを防ぐために、フライパンに少量の バター または 油を 塗ります。サンドイッチをフライパンに入れ、蓋をします。両面で2〜3分、またはロールがカリカリになって中身に火が通るまで焼きます。この方法なら、外はカリッと、中は柔らかく温かい状態に保たれます。

葬儀用サンドイッチのレシピ

葬儀用サンドイッチに関する興味深い雑学

この 葬儀用サンドイッチのレシピ の面白い点は、葬儀後のレセプションを含む南部の集まりやイベントでよく提供されるため、この名前が付けられたということです。 ハム スイスチーズ 、甘くて風味豊かな バター の組み合わせが心地よい人気の サンドイッチ です。

葬儀用サンドイッチのレシピ

自宅で葬儀用サンドイッチを作るのは費用対効果が高いのでしょうか?

この 葬儀用サンドイッチのレシピは 、家庭にとって非常に費用対効果が高いです。 ハム スイスチーズを ハワイアンロールパン と組み合わせて食べ応えのある一品に仕上げました。 バター ブラウンシュガー マスタードが 、お金をかけずに豊かな風味を加えます。 4人家族の総費用は約15ドルから20ドルです。全体的な評決: 8/10。

葬儀用サンドイッチは健康に良いのか、それとも不健康なのか?

この葬儀用サンドイッチのレシピは、特に健康的ではありません。その理由は次のとおりです。

  • このレシピでは、飽和脂肪とカロリーが高いバターを大量に(1カップ)使用します。
  • スイスチーズには飽和脂肪とナトリウムも多く含まれています。
  • ハワイのロールパンは通常、精製小麦粉と砂糖を加えて作られているため、栄養価はほとんどありません。
  • レシピではブラウンシュガーとウスターソースが必要で、料理に砂糖とナトリウムが追加されます。

ハムは優れたタンパク質源ですが、このレシピの全体的な栄養プロファイルはバランスが取れていません。

このレシピをより健康的なものにするには、次の変更を検討してください。

  • バターの使用量を減らすか、オリーブオイルやアボカドオイルなどのより健康的な代替品に置き換えてください。
  • 低脂肪チーズを選ぶか、チーズ全体の使用量を減らしてください。
  • 食物繊維の摂取量を増やすには、ハワイアンロールパンの代わりに全粒粉ロールを選択してください。
  • ブラウンシュガーの量を減らすか、ハチミツやメープルシロップなどの天然甘味料に置き換えてください。
  • レタス、トマト、タマネギなどの野菜をサンドイッチに追加すると、栄養価が高まります。
  • サンドイッチにサイドサラダや新鮮なフルーツを添えて、食事のバランスを整えましょう。

葬儀用サンドイッチのレシピに関する編集者の意見

この葬儀用サンドイッチのレシピは、風味と甘味の楽しいブレンドです。ハワイアンロールのハムとスイスチーズの組み合わせは満足のいくベースを作り、ブラウンシュガー、ウスターソース、マスタード、ケシの実を加えたバターのようなグレーズが濃厚でピリッとした仕上がりを加えます。サンドイッチを数時間放置すると、風味が美しく溶け込みます。華氏400度で25分間焼くと、金色に溶けた傑作が出来上がります。これらのサンドイッチは集まりに最適で、一口ごとに快適さと贅沢さを提供します。

これらのユニークなサイドディッシュで葬儀用サンドイッチのレシピを充実させましょう:

バルサミコソースをかけた芽キャベツのロースト : ピリッと したバルサミコソースをかけたロースト芽キャベツ 添えて、 葬儀用サンドイッチ を格上げします。キャラメリゼされた端と甘酸っぱい風味がサンドイッチの風味を完璧に引き立てます。
クリーミーなトマトバジルスープ : 葬儀用のサンドイッチ には、温かい クリーミーなトマトバジルスープ のボウルを合わせてください。リッチでビロードのような食感と香り豊かな バジルが 、サクサクチーズのサンドイッチと心地よいコントラストを生み出します。
クランベリーくるみサラダ : クランベリーくるみサラダ で食事に爽やかなアクセントを加えましょう。タルトな クランベリー 、カリカリのクルミ、 シャキシャキ とした グリーンが 、ボリュームたっぷりのサンドイッチに素晴らしいバランスをもたらします。
ガーリックパルメザンポテトウェッジ 葬儀用サンドイッチ の横に、 ガーリックパルメザンポテトウェッジを 添えてください。 ガーリック パルメザンチーズ でコーティングされた黄金色でカリカリの ポテトは 、お皿に満足のいく歯ごたえを加えます。
アップルスロー : ピリッとした アップルスロー で食事を華やかにしましょう。シャキシャキとした リンゴ 、シャキシャキとした キャベツ 、ピリッとした ドレッシングが 、サンドイッチの豊かな味わいに爽やかな対比をもたらします。

古典的な葬儀用サンドイッチのレシピに代わるおいしいレシピ

ハムとチーズのスライダー : これらの楽しい 前菜は 、どんな集まりにも最適です。柔らかい ハワイアンロール の間に ハム チーズ を重ね、風味豊かなバター混合物を刷毛で塗ります。黄金色でとろとろになるまで焼きます。
ターキーとクランベリーのスライダー : クラシックなスライダーにお祭り気分をプラス。 七面鳥の スライスと クランベリーソース を使って、甘くておいしいおやつを作りましょう。休日の集まりや感謝祭の雰囲気を味わいたいときに最適です。
チキンパルメザンスライダー :古典的なイタリア料理を一口サイズの 前菜 に変身させます。パン粉をまぶした チキンカツ 、マリナラソース、 モッツァレラチーズを 柔らかいロール状にまとめ、完璧に焼き上げます。
ローストビーフ&チェダースライダー :薄切りの ローストビーフ とシャープな チェダーチーズ が特徴のボリュームたっぷりのスライダーです。ホースラディッシュソースを加えてアクセントを加え、チーズが溶けて泡立つまで焼きます。
プルドポークスライダー : じっくり調理した プルドポークにピリッとした コールスロー をトッピングした、食欲をそそるスライダーです。ソフトロールに巻いてお召し上がりいただくと、美味しくて満足の いく前菜 になります。

葬儀のサンドイッチにぴったりのメインコースとデザート

メインコース:
チキンパルメザン チキンパルメザン は、カリカリのパン粉をまぶした チキンカツレツ と濃厚な マリナラソース ととろける モッツァレラチーズ を組み合わせた古典的なイタリア系アメリカ料理です。 スパゲッティ の上に添えたり、新鮮な シーザーサラダ と一緒にお召し上がりいただくと、完全な食事になります。完璧なチキンパルメザンチーズの鍵は、高品質の 鶏の胸肉 を使用し、ソースとチーズを加える前にパン粉がカリカリで黄金色になっていることを確認することです。フレッシュ バジル を飾り、 パルメザンチーズ をふりかけると風味がさらに増します。
ビーフ ウェリントン : ビーフ ウェリントン は、風味豊かな マッシュルームのデュクセル でコーティングされた柔らかい 牛ヒレ肉 を黄金色でサクサクした パイ生地 で包んだ、エレガントで贅沢な料理です。この目を引くメインコースは特別な機会に最適で、美しい盛り付けと豊かな味わいでゲストを感動させます。 ロースト野菜 マッシュポテトを 添えて、牛肉の風味を引き立てます。ビーフウェリントンを成功させる秘訣は、 ペストリー を完璧にカリカリにし、 牛肉 を好みの焼き加減に調理することです。
デザート:
チョコレート溶岩ケーキ : 温かい チョコレート溶岩ケーキ に切り分けて、濃厚で溶けた チョコレートの 中心がにじみ出てくるのを眺める喜びを想像してみてください。この退廃的なデザートは注目を集めるもので、あらゆる機会に最適です。外側はほんのり カリカリ とした完璧な焼き上がりですが、中はとろとろで甘美なままです。濃厚な チョコレートの 風味とバランスをとるために、 バニラアイスクリーム または ホイップクリーム を添えてお召し上がりください。 粉砂糖 を振りかけるか、いくつかの新鮮な ベリーを 加えると、このすでに素晴らしいデザートに優雅さと彩りを加えることができます。
レモン メレンゲ パイ : スライスした レモン メレンゲ パイ で、味覚を晴れた日に連れて行ってください。この古典的なデザートは、バターのようなフレーク状の生地に、甘さと酸味の完璧なバランスをとったピリッとした レモンカード 詰められています。 最高の栄光は 、堅い角が立つまで泡立て、黄金色になるまで軽くトーストした メレンゲ の雲です。一口食べるごとに、サクサクした 生地 滑らかでピリッとした レモンのフィリング 、そしてふわっとした少し噛みごたえのある メレンゲ の食感の楽しいコントラストが楽しめます。食事の締めくくりにさわやかで軽い方法で、ゲストに甘くて思い出に残る仕上がりを残します。

この葬儀用サンドイッチのレシピが信頼できる理由:

この 葬儀用サンドイッチ のレシピは信頼できる古典で、集まりに最適です。 ハワイアンロールパン ハム スイスチーズ を組み合わせると、絶妙な味わいのバランスが生まれます。 バター ブラウンシュガー ウスターソース イエローマスタード ケシの実 を混ぜたものは、サンドイッチをさらに引き立てる豊かで風味豊かなグレーズを加えます。置いておくと味が溶け込み、いつでも美味しくいただけます。これらのサンドイッチは準備が簡単で常に人気があり、あらゆる機会に信頼できる選択肢です。

よくある質問

サンドイッチを焼く前にどれくらい放置すればよいですか?

サンドイッチを少なくとも 4 時間放置するのが最善ですが、可能であれば一晩放置してください。これにより、フレーバーが本当に溶け合うことができます。

別の種類のチーズを使用できますか?

絶対に!スイスチーズは伝統的なものですが、お好みのチーズを使用できます。チェダーチーズやプロボローネも素晴らしい代替品になります。

ハワイアンロールを使用する必要がありますか?

ハワイアンロールは甘さを加えますが、お好みの柔らかいディナーロールを使用できます。焼き時間が一定になるように、サイズが同じであることを確認してください。

このサンドイッチを事前に作ってもいいですか?

はい、サンドイッチを組み立ててソースを注ぎ、蓋をして一晩冷蔵できます。食べる準備ができたら焼くだけです。

ケシの実がない場合はどうすればよいですか?

心配ない!ケシの実が少し食感と風味を加えますが、手元にない場合は省略しても問題ありません。サンドイッチもまだまだ美味しそうです。

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