ブルーベリーオーブンパンケーキの作り方
オーブンで焼き上げたしっとりふわふわのブルーベリーパンケーキ。たっぷりのブルーベリーを加えて、この料理を自宅で再現してみませんか。
人数: 6 人
材料
- 薄力粉 1¾ カップ
- 砂糖 大さじ 3
- ベーキングパウダー 小さじ 1
- 塩 1 つまみ
- 牛乳 1 カップ
- バター 大さじ 2 （溶かしたもの）とフライパン用にさらに加える
- 卵 1 個
- ブルーベリー 1 カップ
- 砂糖 小さじ 1
- ホイップクリーム
- 粉砂糖
- ブルーベリージャム 1/2 カップ
説明書
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小麦粉、砂糖、ベーキングパウダー、塩を大きなボウルに入れて混ぜます。
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オーブンを華氏375度に予熱します。
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小さめのボウルに牛乳、バター、卵を入れて均一になるまで混ぜます。滑らかなバッターが形成されるまで小麦粉ミックスに泡立てます。
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オーブン対応のフライパンに大さじ1杯のバターを溶かし、回して油を塗ります。
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生地を流し入れ、ブルーベリーを均等に散らします。さらに砂糖をふりかけます。
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25分間焼きます。
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粉砂糖、 ブルーベリージャム 、ホイップクリームを添えてお召し上がりください。
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楽しむ！
栄養
- カロリー： 324.10kcal
- 脂肪: 6.30g
- 飽和脂肪： 3.48g
- トランス脂肪： 0.16g
- 一価不飽和脂肪： 1.64g
- 多価不飽和脂肪： 0.55g
- 炭水化物： 60.67g
- 食物繊維： 1.87g
- 砂糖： 26.25g
- たんぱく質： 6.27g
- コレステロール： 40.90mg
- ナトリウム： 122.87mg
- カルシウム： 119.94mg
- カリウム： 143.46mg
- 鉄： 0.86mg
- ビタミンA： 63.29μg
- ビタミンC： 4.74mg
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