おいしい野菜オムレツの作り方
お好みに合わせてオムレツをカスタマイズしてください。伝統的な でも、和風オムレツでも、これらのオムレツのレシピをご用意しています。簡単に準備でき、お好みの味付けで飾れる、古典的な朝食です。
サービス:
4
人
材料
- 卵 8個
- 角切りピーマン 1/4カップ
- 角切りトマト 1/4カップ
- みじん切りにした玉ねぎ 1/4 カップ
- スライスしたキノコ 1/4カップ
- シュレッドチェダーチーズ 1/4カップ
- 塩 小さじ1/4
- 黒コショウ 小さじ1/4
- オリーブオイル 大さじ1
説明書
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大きなボウルに卵、塩、黒コショウを入れてよく混ぜます。
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焦げ付き防止のフライパンにオリーブオイルを入れて中火で加熱します。
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角切りにしたピーマン、トマト、玉ねぎ、キノコをフライパンに加え、柔らかくなるまで2〜3分煮ます。
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フライパンの野菜の上に溶き卵を注ぎます。
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卵の上にシュレッドチェダーチーズをふりかけます。
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オムレツを3〜4分間、または端が固まり始めるまで調理します。
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スパチュラを使ってオムレツを慎重に裏返し、さらに3分間、または卵が完全に調理されるまで調理します。
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オムレツをフライパンから取り出し、4等分に切ります。
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熱々でお召し上がりください！
栄養
- カロリー： 240kcal
- 総脂質： 16g
- 飽和脂肪： 6g
- コレステロール : 372mg
- ナトリウム： 370mg
- 総炭水化物量 : 4g
- 食物繊維： 1g
- 砂糖： 2g
- プロテイン : 18g
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