キングス・ハワイアン・ルアウ・チキンのレシピの作り方
旨みたっぷりの美味しいハワイアン料理です！柔らかくジューシーな鶏肉を 甘いパイナップル ソースに漬け込み、絶妙に焼き上げました。
サービス:
4
人
材料
- 骨なし、皮なしの鶏の胸肉 4枚
- パイナップルジュース 1カップ
- 醤油 1/2カップ
- ブラウンシュガー 1/4カップ
- ケチャップ 大さじ2
- ニンニク 2片（みじん切り）
- 生姜のみじん切り 小さじ1
- 植物油 大さじ1
- 4 キングス ハワイアン バンズ
- パイナップルのスライスとレタスを盛り付ける
説明書
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大きなボウルにパイナップルジュース、醤油、黒砂糖、ケチャップ、ニンニク、生姜を入れてよく混ぜます。
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マリネの1/2カップを取っておき、脇に置きます。
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鶏肉をボウルに加え、マリネ液に絡めるように和える。蓋をして、少なくとも2時間（または一晩）冷蔵庫で冷やします。
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グリルを中火〜強火に予熱します。
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鶏肉をマリネ液から取り出し、使用したマリネ液は捨てます。
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各鶏の胸肉に植物油を塗り、グリルに置きます。
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片面6〜8分、または火が通るまで焼きます。
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小さな鍋に、取っておいたマリネを中火にかけて、とろみがつくまで時々かき混ぜながら加熱します。
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キングス ハワイアン バンズにチキンを盛り付け、濃厚なマリネ、パイナップルのスライス、レタスをトッピングします。
栄養
- カロリー： 487kcal
- 総脂質： 9g
- 飽和脂肪： 2g
- コレステロール : 96mg
- ナトリウム : 2406mg
- 総炭水化物量 : 63g
- 食物繊維： 2g
- 砂糖： 35g
- プロテイン : 38g
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