クランベリーアップルピーカンサラダの作り方
クリーミーなケシの実のドレッシングからピリッとした風味がにじみ出るこの アップルピーカンサラダは、 ほうれん草とクランベリーがたっぷり入った健康的な秋の料理です。
準備：
10分
料理：
合計:
10 分
人数: 8 人
材料
- ベビーほうれん草 6 オンス
- ピーカンナッツ 1 カップ （ 粗く刻む）
- グラニースミスリンゴ 2個 （みじん切り）
- 砕いた フェタチーズ 1/2 カップ
- ドライクランベリー 3/4 カップ
クリーミーポピーシードドレッシングの場合:
- マヨネーズ 1/3 カップ
- 2%牛乳 1/4 カップ
- 砂糖 大さじ 3
- リンゴ酢 小さじ 4
- ポピーシード 小さじ 2
説明書
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大きなボウルに、ベビーほうれん草、ピーカンナッツ、リンゴ、フェタチーズ、クランベリーを入れます。
クリーミーポピーシードドレッシング:
-
小さなボウルにマヨネーズ、牛乳、砂糖、リンゴ酢、ケシの実を入れて混ぜ合わせます。サラダの上に注ぎ、コーティングします。
-
すぐにサラダを盛り付け、必要に応じてフェタチーズをさらに飾ります。
栄養
- カロリー： 268.23kcal
- 脂肪: 19.08g
- 飽和脂肪： 3.43g
- トランス脂肪： 0.01g
- 一価不飽和脂肪: 7.45g
- 多価不飽和脂肪: 7.49g
- 炭水化物： 23.44g
- 食物繊維： 3.66g
- 砂糖： 17.63g
- プロテイン： 3.65g
- コレステロール： 12.71mg
- ナトリウム： 163.02mg
- カルシウム： 98.69mg
- カリウム： 249.74mg
- 鉄分： 1.15mg
- ビタミンA： 118.19μg
- ビタミンC： 6.16mg
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