素朴な収穫フルーツタルトの作り方
簡単なタルトのレシピを使って、甘くてシンプルにしましょう。探検したいデザートの世界がたくさんあります。おいしいタルトのレシピを使えば、新しいお気に入りのデザートがきっと見つかります。フルーツを詰めてトッピングしたこれらのおいしいペストリーは、重くて満足のいく食事にぴったりの古典的なデザートです。甘いものでもおいしいものでも、私たちのタルトのレシピは愛する人に出すのに最適なデザートです。
サービス:
4
人
材料
- 中力粉 1 1/2カップ
- グラニュー糖 1/4カップ
- 塩 小さじ1/2
- 冷やして角切りにした無塩バター 1/2 カップ
- 氷水 大さじ2～3
- 季節のフルーツミックス（リンゴ、梨、プラムなど） 2カップ
- 蜂蜜 大さじ2
- レモン汁 大さじ1
- コーンスターチ 小さじ1
説明書
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オーブンを 375°F (190°C) に予熱します。
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フードプロセッサーで、小麦粉、砂糖、塩を混ぜます。冷たいバターを加え、混合物が粗いパン粉のようになるまでパルスします。
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生地がまとまるまで、氷水を一度に大さじ1杯ずつ加えます。生地を円盤状に成形し、ラップに包み、冷蔵庫で30分間冷やします。
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ボウルの中で、ミックスフルーツを蜂蜜、レモン汁、コーンスターチとよくコーティングされるまで混ぜます。脇に置いておきましょう。
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軽く打ち粉をした表面で、冷やした生地を厚さ約1/4インチの円形に伸ばします。生地をクッキングシートを敷いた天板に移します。
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ミックスフルーツを生地の中央に、2インチの境界線を残して配置します。必要に応じてプリーツを付けながら、生地の端を果物の上に折ります。
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30〜35分間、または生地が黄金色になり、果物が柔らかくなるまで焼きます。
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食べる前にタルトを10分間冷ましてください。温かい状態または室温でお召し上がりください。
栄養
- カロリー： 280kcal
- 総脂質： 12g
- 飽和脂肪： 7g
- コレステロール : 30mg
- ナトリウム： 180mg
- 総炭水化物量 : 40g
- 食物繊維： 4g
- 砂糖： 18g
- プロテイン : 3g
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