たっぷりナチョスの作り方
このナチョスのレシピには、このスナックに必要なすべてのおいしいものがたっぷり詰まっています。豆、牛肉、トマト、チーズ、アボカドがたっぷり入っています。
人数: 6 人
材料
- 8 オンスの チップス
- 牛ひき肉 1 ポンド
- 水 1 カップ
- 15 オンスの 黒豆 （1缶）を水切りし、すすいでください。
- タコスシーズニング 大さじ 4
- 大きな甘い玉ねぎ 1 個 （ さいの目切りにして分割）
- ローマトマト 3個 （角切り）
- 細かく角切りにした ハラペーニョ 1個
- コリアンダー みじん切り 1/3 カップ
- ライムジュース 1個
- 塩, だけで十分な
- 10 オンスの チェダーチーズ（ 細切り）
- アボカド 1個 （角切り）
- サワークリーム
設備
説明書
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オーブンを華氏400度に予熱します。
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みじん切りの玉ねぎの半分、ローマトマト 3 個、ハラペーニョ、コリアンダー、ライムジュース、塩を混ぜて を作ります。脇に置いておきましょう。
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焦げ付き防止のフライパンに牛肉と残りの半分の玉ねぎを加え、ピンク色がなくなり玉ねぎが半透明になるまで中火にかけます。脂を取り除き、水とタコスシーズニングを加えて混ぜる。
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沸騰させ、蓋をして弱火にします。柔らかくなるまで8〜10分間煮ます。
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黒豆を入れてかき混ぜ（濃すぎる場合は水を加えます）、さらに4〜5分間煮ます。
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その間に、縁のある大きなベーキングシートにチップスの層を敷きます。
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肉と豆の混合物の半分をチップスの上にスプーンで乗せ、続いてチーズの半分を乗せます。チップスの2層目を追加し、肉混合物とチーズを加えて繰り返します。チーズが溶けるまでオーブンに3〜5分間入れます。
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ピコ デ ガロ、アボカド、追加のコリアンダー、サワー クリームをトッピングします。すぐにお召し上がりください。
栄養
- カロリー： 727.85kcal
- 脂肪: 37.15g
- 飽和脂肪： 15.87g
- トランス脂肪： 1.45g
- 一価不飽和脂肪: 14.05g
- 多価不飽和脂肪: 2.14g
- 炭水化物： 58.20g
- 食物繊維： 15.10g
- 砂糖： 6.98g
- たんぱく質： 41.47g
- コレステロール： 101.87mg
- ナトリウム： 890.51mg
- カルシウム： 443.78mg
- カリウム： 1685.11mg
- 鉄： 5.99mg
- ビタミンA： 147.06μg
- ビタミンC： 16.11mg
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