ルイジアナザリガニの茹で方
シーフードについてどこから始めますか?シーフード料理の種類が豊富で選ぶのに迷ってしまうかもしれませんが、ご心配なく。私たちのシーフードレシピはあなたの役に立ちます!
準備:
20分
調理:
30分
合計:
50分
サービス:
4
人
材料
- 5ポンドの生きた ザリガニ
- トウモロコシ 8 穂(皮をむいて半分に切る)
- ベビーポテト 12個
- 玉ねぎ 1個(4等分)
- ニンニク 4片(みじん切り)
- レモン 4個(半分)
- 月桂樹の葉 3枚
- ケイジャンシーズニング 大さじ3
- パプリカ 大さじ2
- 塩 大さじ2
- 黒胡椒 大さじ1
- カイエンペッパー 大さじ1
- ホットソース(サービング用)
説明書
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大きな鍋に水を沸騰させ、にんにく、玉ねぎ、月桂樹の葉、調味料を加えます。
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レモン2個分の果汁を鍋に絞り、レモンの半分も加えます。
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ジャガイモを加えて10分間煮、次に 。
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ザリガニを加え、真っ赤になるまで5〜8分間煮ます。
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茹で汁を切り、お皿に移します。
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ホットソースを添えて温かいうちにお召し上がりください。
栄養
- カロリー: 350kcal
- 総脂質: 3g
- 飽和脂肪: 0g
- コレステロール : 100mg
- ナトリウム : 2200mg
- 総炭水化物量 : 55g
- 食物繊維: 10g
- 砂糖: 12g
- プロテイン : 35g
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