アンチョビとレモンの皮のスパゲッティのレシピ・作り方
アンチョビと新鮮なレモンの皮が特徴の、ピリッと風味豊かなパスタ料理です。
準備：
10分
調理：
15分
合計:
25 分
サービス:
4
人
材料
- 1ポンドのスパゲッティ
- オリーブオイル 1/4カップ
- ニンニク 4片（みじん切り）
- （みじん切り）
- 赤唐辛子フレーク 小さじ1/2
- レモン 1個（皮付き）
- 塩とコショウで味を調える
- 新鮮なパセリ、みじん切り（お好みで）
説明書
-
スパゲッティをパッケージの指示に従って茹でます。
-
大きめの鍋にオリーブオイルを入れて熱し、にんにくを加えて香りが出るまで炒める。
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みじん切りしたアンチョビとレッドペッパーフレークを鍋に加え、アンチョビが溶けるまで煮ます。
-
スパゲッティを湯切りし、フライパンに加え、アンチョビ混合物をまぶすように混ぜます。
-
レモンの皮、塩、コショウを加えて味を調えます。もう一度投げて結合します。
-
お好みで新鮮なパセリを添えて、温かいうちにお召し上がりください。
栄養
- カロリー： 563kcal
- 総脂質： 18g
- 飽和脂肪： 2g
- コレステロール : 14mg
- ナトリウム： 635mg
- 総炭水化物量 : 82g
- 食物繊維： 4g
- 砂糖： 2g
- プロテイン : 16g
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