バブルアンドリークケーキを使ったポークチョップの作り方
ポークチョップは、世界中で最も人気のある肉の部位の一つです。ほとんどの豚肉のカットと同様に、マイルドな肉の風味があり、さまざまな味の組み合わせとよく合います。したがって、これを主なタンパク質として使用して多くの料理を再現できることを知っても、それほど驚くべきことではありません。確かに、シンプルな調味料を加えるだけでとても美味しくなります。しかし、その気になれば、マリネしたり、詰めたり、ソースをかけたりすることもできます。以下の からインスピレーションを得てください!
サービス:
4
人
材料
- ポークチョップ 4枚
- ネギ 2 本（みじん切り）
- 皮をむいて角切りにしたジャガイモ 2個
- 小麦粉 1カップ
- ベーキングパウダー 小さじ1
- 塩 小さじ1
- 黒胡椒 小さじ1/2
- 牛乳 1/2カップ
- バター 大さじ2
- オリーブ油
説明書
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オーブンを 375°F (190°C) に予熱します。
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。フライパンにオリーブオイルを熱し、豚バラ肉を両面焼き色がつくまで焼きます。グラタン皿に移し、15分間または火が通るまで焼きます。
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その間に、 。水を切り、バター、塩、コショウで味を調えて一緒にマッシュします。
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別のボウルに小麦粉、ベーキングパウダー、塩、黒コショウを入れて混ぜます。牛乳を少しずつ加え、よく混ざるまでかき混ぜます。
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鍋にオリーブオイルを熱し、スプーン一杯の生地を落としてバブルアンドリークケーキを作ります。両面がきつね色になり火が通るまで焼きます。
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ポークチョップをバブルアンドリークケーキと一緒にお召し上がりください。楽しむ！
栄養
- カロリー： 420kcal
- 総脂質： 14g
- 飽和脂肪： 5g
- コレステロール : 76mg
- ナトリウム : 1148mg
- 総炭水化物量 : 41g
- 食物繊維： 4g
- 糖質： 3g
- プロテイン : 32g
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