夏ズッキーニのリボンサラダの作り方
サラダは、毎日の健康的な野菜を食事に組み込むのに最適です。これらのサラダレシピをチェックして、健康的であるだけでなくおいしいサラダを一緒に作ってください。
サービス:
4
人
材料
- 中くらいのズッキーニ 4個
- オリーブオイル 大さじ2
- レモン 1個（果汁を絞ったもの）
- ニンニク 1片（みじん切り）
- 塩とコショウで味を調える
- 刻んだフレッシュハーブ（バジル、ミント、パセリなど） 1/4カップ
- 砕いたフェタチーズ 1/4 カップ
- オプションのトッピング: チェリートマト、 スライスした大根 、トーストした松の実
説明書
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野菜の皮むき器またはマンドリンを使用して、ズッキーニを薄いリボン状にスライスします。
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大きなボウルに、オリーブオイル、レモン汁、ニンニク、塩、コショウを入れて混ぜ合わせます。
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リボンをボウルに加え、ドレッシングが均一にかかるように混ぜます。
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サラダを冷蔵庫で少なくとも10分間マリネして、味を馴染ませます。
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食べる前に、刻んだハーブと砕いたフェタチーズをサラダの上に振りかけます。
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オプション：チェリートマト、スライスした大根、トーストした松の実を加えて、風味と歯ごたえをさらに高めます。
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夏ズッキーニのリボンサラダは冷やしてお召し上がりください。
栄養
- カロリー： 124kcal
- 総脂質： 9g
- 飽和脂肪： 2g
- ナトリウム： 153mg
- 総炭水化物量 : 10g
- 食物繊維： 3g
- 砂糖： 7g
- プロテイン : 4g
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