クランベリーオレンジのショートブレッドクッキーの作り方

バターのような、口の中でとろける ショートブレッド クッキー。クランベリーの酸味と柑橘系のオレンジの風味がはじけます。

準備: 15分
調理: 15分
合計: 30 分

サービス:
4

クランベリーオレンジのショートブレッドクッキーのレシピ

材料

  • 無塩バター 1カップ(室温)
  • グラニュー糖 1/2カップ
  • バニラエッセンス 小さじ1
  • 中力粉 2カップ
  • 塩 小さじ1/4
  • ドライクランベリー 1/2カップ
  • オレンジの皮 大さじ1
クランベリーオレンジのショートブレッドクッキーのレシピ

説明書

  1. オーブンを350°Fに予熱し、ベーキングシートにクッキングシートを敷きます。

  2. 大きなボウルに、 バターと砂糖を軽くふわふわになるまでクリーム状に混ぜます 。バニラエッセンスを加えてかき混ぜます。

  3. 別のボウルに小麦粉と塩を入れて混ぜ合わせます。バター混合物に徐々に加え、ちょうど結合するまで混ぜます。

  4. ドライクランベリーとオレンジの皮を混ぜます。

  5. 生地を1インチのボールに丸め、敷いた天板の上に約2インチの間隔をあけて置きます。

  6. 各クッキーをグラスの底で少し平らにします。

  7. 12〜15分間、または端が軽く黄金色になるまで焼きます。

  8. クッキーをベーキングシートの上で5分間冷ましてから、ワイヤーラックに移して完全に冷まします。

クランベリーオレンジのショートブレッドクッキーのレシピ

栄養

  • カロリー: 481kcal
  • 総脂質: 31g
  • 飽和脂肪: 19g
  • コレステロール : 81mg
  • ナトリウム: 152mg
  • 総炭水化物量 : 50g
  • 食物繊維: 2g
  • 砂糖: 19g
  • プロテイン : 4g

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