パルメザンチーズで焼いたポークチョップの作り方
ポークチョップは、世界中で最も人気のある肉の部位の一つです。ほとんどの豚肉のカットと同様に、マイルドな肉の風味があり、さまざまな味の組み合わせとよく合います。したがって、これを主なタンパク質として使用して多くの料理を再現できることを知っても、それほど驚くべきことではありません。確かに、シンプルな調味料を加えるだけでとても美味しくなります。しかし、その気になれば、マリネしたり、詰めたり、ソースをかけたりすることもできます。以下の からインスピレーションを得てください!
サービス:
4
人
材料
- 骨なしポークチョップ 4枚
- パン粉 1カップ
- すりおろしたパルメザンチーズ 1/2カップ
- ガーリックパウダー 小さじ1
- 乾燥パセリ 小さじ1
- 塩 小さじ1/2
- 黒胡椒 小さじ1/4
- 溶き卵 2個
説明書
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オーブンを200℃（400°F）に予熱し、グラタン皿に油を塗ります。
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浅い皿にパン粉、パルメザンチーズ、ガーリックパウダー、乾燥パセリ、塩、黒コショウを入れて混ぜます。
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ポークチョップを溶き卵に浸し、パン粉を混ぜたものを塗り、押し付けてコーティングを密着させます。
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コーティングされたポークチョップを油を塗ったグラタン皿に置き、20〜25分間、またはチョップがきつね色になり火が通るまで焼きます。
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パルメザンチーズ 温かいままお好みのおかずと一緒にお召し上がりください。
栄養
- カロリー： 418kcal
- 総脂質： 14g
- 飽和脂肪： 6g
- コレステロール : 214mg
- ナトリウム : 771mg
- 総炭水化物量 : 28g
- 食物繊維： 2g
- 糖質： 2g
- プロテイン : 43g
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