ライムビネガードレッシングを使ったタコサラダの作り方
サラダは、毎日の健康的な野菜を食事に組み込むのに最適です。これらのサラダレシピをチェックして、健康的であるだけでなくおいしいサラダを一緒に作ってください。
サービス:
4
人
材料
- 牛ひき肉 1ポンド
- タコスシーズニング 1パック
- レタス 4カップ（千切り）
- 半分に切ったチェリートマト 1カップ
- 黒豆 1カップ（洗って水気を切る）
- トウモロコシ粒 1/2 カップ
- 赤玉ねぎ 1/4 カップ（みじん切り）
- コリアンダー みじん切り 1/4 カップ
- シュレッドチェダーチーズ 1/2カップ
- ライムジュース 1/4カップ
- リンゴ酢 大さじ2
- オリーブオイル 大さじ2
- 蜂蜜 小さじ1
- 塩とコショウの味
- トルティーヤチップス（お好みで）
説明書
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フライパンで牛ひき肉を中火で焼き色がつくまで炒めます。余分なグリースを排出します。
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タコスシーズニングを加え、パッケージの指示に従って調理します。
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大きめのボウルに、千切りにしたレタス、チェリートマト、黒豆、トウモロコシの粒、赤玉ねぎ、コリアンダーを入れて混ぜます。よく混ぜます。
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別の小さなボウルにライム果汁、リンゴ酢、オリーブオイル、蜂蜜、塩、コショウを入れて混ぜ合わせ、ドレッシングを作ります。
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ドレッシングをサラダの上に注ぎ、均一にコーティングされるまで混ぜます。
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サラダを4つの皿に分け、その上に調理したひき肉を置きます。
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各プレートにシュレッドチェダーチーズを振りかけ、必要に応じてトルティーヤチップスを飾ります。
栄養
- カロリー： 378kcal
- 総脂質： 19g
- 飽和脂肪： 7g
- コレステロール : 84mg
- ナトリウム : 661mg
- 総炭水化物量 : 30g
- 食物繊維： 5g
- 砂糖： 5g
- プロテイン : 25g
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