この ブルーベリー クリーム チーズ パイのレシピは、 満足のいく美味しさです 。この 焼かないブルーベリーパイは、 サクサクしていて柔らかいパイ生地に、濃厚でフルーティーな ブルーベリーフィリング が入っています 。新鮮なブルーベリー、柔らかくしたクリームチーズ、コンデンスミルクを使用して、滑らかな粘度のフィリングを作りました。最後に、バニラとレモンジュースを加えること で、甘味と酸味のおいしいバランス が生まれます。 甘美な ブルーベリーグレーズの トッピング で 層状のデザート を完成させます 。 エビとマッシュルーム のボリュームたっぷりのパスタを食べた後は、 この甘い味わいの お召し上がりください 。
ブルーベリークリームチーズパイを作るためのヒント
この ブルーベリークリームチーズパイは、 焼かない材料を使って簡単に作れます。しかし、その豊かさを確実にするために知っておくべきヒントがまだいくつかあります。 このフルーツと クリームパイの デザート を作るときに試してほしい、役立つ をいくつか挙げました 。
- 缶詰の代わりに 冷凍または 生のブルーベリー を使用してください 。 生または冷凍のブルーベリーを使用すると、デザートに豊かな酸味が加わります。また、パイの中身がとろとろになる可能性も低くなります。特に冷凍ブルーベリーを使用する場合は、適切に水気を切るようにしてください。
- 手作りパイ生地を作ってみませんか 。時間があれば、 他の材料とよく合う、 焼かないシンプルな グラハムクラスト を作ってみましょう。または、 パイ生地を 焼いたバージョンもお試しいただけます 。 グラハムクラッカーパイ もベイクドパイ生地 も 、ブルーベリークリーム チーズフィリング と合わせると素晴らしい味わいになります。
- エバミルクの使用は避けてください 。ブルーベリー クリームチーズ フィリングは濃厚でクリーミーな粘稠度を持っている必要があります。エバミルクは薄すぎて滑らかです。そのため、練乳は中身を濃くするのに適しており、さらに甘みも強いのです。
- 新鮮なラズベリーをグレーズやフィリングに混ぜてみてください 。ブルーベリー以外のフルーツを混ぜても。各ベリーを約 1 カップ加えて、おいしいブルーベリーとラズベリーのクリームチーズパイの組み合わせを作ることができます。他のフルーツのバリエーションには、甘味と酸味のバランスを確実にするために、イチゴやブラックベリーも含まれます。
- 美味しいトッピングを添えてお召し上がりください。 ブルーベリーグレーズの他に、シンプルなトッピングでデザートに装飾を加えましょう。ホイップクリームを少量加えるか、レモンの皮をグレーズ全体に軽く振りかけてみてください。
ブルーベリークリームチーズパイの作り方
古典的なブルーベリー チーズケーキ料理の、焼かないブルーベリー パイ バージョンを簡単に作りましょう。たっぷりのブルーベリーグレーズがかかっていて美味しいです。
材料
- パイ生地 1枚 、 焼きました
ブルーベリークリームチーズフィリングの場合:
- 8 オンスの クリームチーズ( 柔らかくしたもの)
- コンデンスミルク 14 オンス
- レモン汁 1/3 カップ
- バニラエッセンス 小さじ 1
- 新鮮なブルーベリー 2 カップ
- 粉砂糖 3/4 カップ
ブルーベリーグレーズの場合:
- グラニュー糖 1 カップ
- コーンスターチ 大さじ 2
- 水 1 カップ
- 新鮮なブルーベリー 2 カップ ( 分割)
提供するには:
- ホイップクリーム、 トッピング用
説明書
ブルーベリークリームチーズフィリング:
- 大きなボウルにクリームチーズを加えます。ふわふわになるまで泡立てます。
- コンデンスミルクと粉砂糖をゆっくりと加えます。よく混ざるまで混合を続けます。
- レモン汁とバニラを加え、ブルーベリーを加えます。
- 混合物をパイの殻に慎重に注ぎます。
- 2〜3時間冷やします。
ブルーベリーグレーズ:
- ブルーベリー約1/2カップを砕きます。脇に置いておきましょう。
- 小さな鍋に砂糖とコーンスターチを加えます。その後、水を少しずつ加えてかき混ぜます。
- 鍋に砕いたブルーベリーを加えます。
- 中火で調理します。混合物が沸騰して濃くなるまでかき混ぜ続けます。
- 濾して冷まします。
- 残りの1/2カップのブルーベリーを冷えたパイに加えます。
- ブルーベリーグレーズを慎重かつ均等にその上に注ぎます。冷やしてお楽しみください!
栄養
- 砂糖: 72g
- :
- カルシウム: 179mg
- カロリー: 547kcal
- 炭水化物: 88g
- コレステロール: 48mg
- 脂質: 20g
- 食物繊維: 2g
- 鉄分: 1mg
- 一価不飽和脂肪: 6g
- 多価不飽和脂肪: 1g
- カリウム: 313mg
- プロテイン: 8g
- 飽和脂肪: 10g
- ナトリウム: 244mg
- ビタミンA: 554IU
- ビタミンC: 12mg
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