野菜シチューの作り方
ベジタリアンはおいしい食事を楽しめないと誰が言ったでしょうか?これらの本格的なベジタリアンレシピを味わうと、あなたの考えが変わるでしょう。したがって、最初の一口を食べた後はベジタリアンになりたくなるかもしれません。
準備：
15分
調理：
30分
合計:
45 分
サービス:
4
人
材料
- オリーブオイル 大さじ2
- 玉ねぎ 1個（みじん切り）
- ニンニク 2片（みじん切り）
- にんじん 2本（スライス）
- ジャガイモ 2個（角切り）
- ズッキーニ 1個（スライス）
- 赤ピーマン 1個（みじん切り）
- 角切りトマト 1缶
- 野菜スープ 4カップ
- 乾燥タイム 小さじ1
- 乾燥ローズマリー 小さじ1
- 塩とコショウの味
説明書
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大きな鍋にオリーブオイルを入れて中火で加熱します。玉ねぎ、にんにくを加え、香りが出るまで炒めます。
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ニンジン、ジャガイモ、ズッキーニ、赤ピーマンを加えます。時々かき混ぜながら5分間調理します。
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角切りトマト、野菜スープ、乾燥タイム、乾燥ローズマリーを加えて混ぜます。塩とコショウで味付けします。
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シチューを沸騰させたら火を弱め、20分間、または野菜が柔らかくなるまで煮ます。
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熱々でお召し上がりください！
栄養
- カロリー： 160kcal
- 総脂質： 6g
- 飽和脂肪： 1g
- コレステロール : 0mg
- ナトリウム： 1020mg
- 総炭水化物量 : 24g
- 食物繊維： 5g
- 砂糖： 8g
- プロテイン : 4g
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