太鼓腹チリのレシピの作り方
寒い夜に体を温めてくれる、ピリッと辛い唐辛子料理です。
準備:
20分
調理:
1時間30分
合計:
1時間50分
サービス:
4
人
材料
- 牛ひき肉 1ポンド
- 玉ねぎ 1個(みじん切り)
- ピーマン 1個(みじん切り)
- ニンニク 2片(みじん切り)
- クミン 小さじ1
- チリパウダー 小さじ1
- パプリカ 小さじ1/2
- 塩 小さじ1/2
- 黒胡椒 小さじ1/4
- 角切りトマト 2缶(各14オンス)
- インゲン豆 1缶(15オンス)、洗って水気を切る
- 黒豆 1缶(15オンス)、洗って水気を切る
- 角切りの青唐辛子 1缶(4オンス)
- 牛肉スープ 1カップ
説明書
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大きめの鍋に 。余分な脂肪を排出します。
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鍋に玉ねぎ、ピーマン、にんにくを加え、柔らかくなるまで煮ます。
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クミン、チリパウダー、パプリカ、塩、黒コショウを加えて混ぜます。
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トマト、インゲン豆、黒豆、青唐辛子、ビーフスープを鍋に加えます。
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沸騰したら火を弱め、1時間煮ます。
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お好みのトッピングを添えて温かいうちにお召し上がりください。
栄養
- カロリー: 497kcal
- 総脂質: 10g
- 飽和脂肪: 3g
- コレステロール : 70mg
- ナトリウム: 1240mg
- 総炭水化物量 : 67g
- 食物繊維: 21g
- 砂糖: 10g
- プロテイン : 38g
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