キュウリとアボカドのサラダの作り方
この爽やかなキュウリと 、新鮮なディルとレモン汁で和え、赤ワインビネガーとオリーブオイルで和えてお楽しみください。
準備:
10分
料理:
冷却時間:
20分
合計:
30 分
人数: 4 人 分
材料
- アボカド 2個 ( 角切り)
- レモン1/2個分の 新鮮なレモン汁 大さじ 2
- イングリッシュキュウリ 1本 ( 洗って角切り)
- 赤玉ねぎ 大さじ 2 (みじん切り)
- 新鮮なディル 1/4 カップ
ドレッシング用:
- 砂糖 大さじ 1
- 赤ワインビネガー 大さじ 1と1/2
- オリーブオイル 1/4 カップ
- 塩とコショウで 味を 調える
説明書
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中くらいのボウルにアボカドとレモン汁を入れてゆっくりと混ぜ合わせます。
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残りの材料をすべて加え、軽く混ぜ合わせます。
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食べる20分前に冷蔵してください。
栄養
- カロリー: 2115.14kcal
- 脂肪: 231.26g
- 飽和脂肪: 32.14g
- 一価不飽和脂肪: 167.57g
- 多価不飽和脂肪: 24.67g
- 炭水化物: 18.83g
- 食物繊維: 7.88g
- 砂糖: 5.52g
- プロテイン: 3.30g
- ナトリウム: 20.18mg
- カルシウム: 88.78mg
- カリウム: 712.14mg
- 鉄分: 4.09mg
- ビタミンA: 50.72μg
- ビタミンC: 23.58mg
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