七面鳥のシェパードパイのレシピの作り方
七面鳥の挽肉を使用し、マッシュポテトをトッピングした、ボリュームたっぷりで美味しいクラシックなひねりの効いた料理です。
サービス:
4
人
材料
- 七面鳥の挽肉 1ポンド
- オリーブオイル 小さじ1
- 玉ねぎ 1個（みじん切り）
- ニンニク 2片（みじん切り）
- トマトペースト 大さじ1
- 牛肉スープ 1カップ
- ウスターソース 小さじ1
- 冷凍エンドウ豆とニンジンのミックス 1/2 カップ
- 塩 小さじ1/2
- 黒胡椒 小さじ1/4
- マッシュポテト 2カップ
説明書
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オーブンを375°Fに予熱します。
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大きなフライパンにオリーブオイルを中火で熱します。
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玉ねぎを加え、しんなりするまで2～3分炒めます。
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ニンニクと七面鳥の挽肉を加え、七面鳥が茶色になるまで調理し、木のスプーンで崩します。
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トマトペースト、ビーフブロス、ウスターソース、冷凍エンドウ豆とニンジンのミックス、塩、黒コショウを加えます。よく混ぜて、野菜が柔らかくなり、ソースが濃くなるまで5〜7分間調理します。
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混合物を9×9インチのグラタン皿に移し、その上にマッシュポテトを置きます。
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マッシュポテトがきつね色になり、フィリングが熱くて泡立つまで、20〜25分間焼きます。
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熱々でお召し上がりください！
栄養
- カロリー： 337kcal
- 総脂質： 14g
- 飽和脂肪： 4g
- コレステロール : 76mg
- ナトリウム : 760mg
- 総炭水化物量 : 25g
- 食物繊維： 4g
- 砂糖： 4g
- プロテイン : 28g
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