ハーブオイルフォカッチャの作り方
パン生地のレシピを使ってパン作りの芸術に飛び込みましょう!これらのパン生地のレシピで、パンやその他の生地食品を焼く方法を学びましょう。サワードウブレッドからスコーンまで、作り方を知らないパンはありません。私たちのレシピから学べば、すぐに自分の パン屋 を開く準備が整います。
サービス:
4
人
材料
- 中力粉 2カップ
- インスタントイースト 小さじ1
- 塩 小さじ1
- 砂糖 小さじ1
- 温水 3/4 カップ
- オリーブオイル 大さじ2
- ミックスハーブ（ローズマリー、タイム、オレガノなど） 1/4カップ
- オリーブオイル 1/4カップ（小雨用）
- ふりかけ用粗海塩
説明書
-
大きなミキシングボウルに、小麦粉、イースト、塩、砂糖を混ぜ合わせます。よく混ぜます。
-
乾燥した材料に温水とオリーブオイルを徐々に加えます。柔らかい生地が形成されるまで混ぜます。
-
生地を軽く打ち粉をした台の上で、滑らかで弾力のある状態になるまで約5分間こねます。
-
油を塗ったボウルに生地を入れ、清潔なキッチンタオルで覆います。暖かい場所で約1時間、または2倍の大きさになるまで発酵させます。
-
オーブンを 425°F (220°C) に予熱します。ベーキングシートにグリースを塗るか、クッキングシートを敷きます。
-
発酵した生地を打ち抜き、準備しておいた天板に移します。 ゆっくりと伸ばして押し、ベーキングシートに均等に詰めます。
-
生地にオリーブオイルを注ぎ、混ぜたハーブを上に均等に振りかけます。ハーブを生地に軽く押し込みます。
-
生地の上に粗塩を振りかけます。
-
予熱したオーブンで18〜20分間、またはきつね色になるまで焼きます。
-
オーブンから取り出し、少し冷ましてからスライスしてお召し上がりください。
栄養
- カロリー： 250kcal
- 総脂質： 10g
- 飽和脂肪： 1.5g
- コレステロール : 0mg
- ナトリウム： 380mg
- 総炭水化物量 : 35g
- 食物繊維： 2g
- 砂糖： 1g
- プロテイン : 5g
「ハーブオイルフォカッチャ レシピ・作り方」に関するベスト動画選定！
ギャラリー
