通常のチョコレートケーキよりも軽くて甘いデザートをお探しなら、1時間で作れるこのグルテンフリーのココナッツ粉ケーキをお試しください。ココナッツはデザートに素晴らしい効果を発揮し、このレシピはココナッツケーキに古典的なアレンジを加えています。このココナッツ粉のケーキはしっとりふわふわで、フロスティングなしでもすでにおいしいです。食事の締めくくりのデザートとして、温かいジョーと合わせた朝食としてもお召し上がりください。
グルテンフリーのココナッツ粉ケーキの作り方（マリア・リベラティの模倣品）
わずか1時間で作れる軽くて甘いデザートをお楽しみください。マリア リベラティのココナッツ クラウド デザートからインスピレーションを得たこの天国のようなココナッツ粉のケーキは、古典的なココナッツ デザートにぴったりの完璧な甘みとしっとりした食感を持っています。
材料
- 米粉 1 カップ
- ココナッツ粉 1 カップ
- 砂糖 3/4 カップ
- 4 オンスの バター （柔らかくしたもの）とフライパン用の追加のバター
- 中くらいの卵 5個
- ベーキングパウダー 小さじ 1 （グルテンフリー）
- レモン 1個 （レモンの皮のみ）
- 塩 1 つまみ
提供するには:
- 粉砂糖
説明書
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卵白と卵黄を分け、卵白は脇に置いておきます。
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卵黄を溶きほぐし、砂糖を加えてクリーム状に混ぜます。
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バターとレモンの皮を加えてさらに混ぜます。
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別のボウルに小麦粉とベーキングパウダーを入れます。卵黄混合物に少しずつ加えます。
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別のボウルに卵白と塩ひとつまみを角が立つまで混ぜます。次に、卵白を混合物に混ぜます。
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正方形または丸い8インチのケーキ型に米粉または片栗粉を入れてバターと小麦粉を塗ります。
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生地の中に入れます。 350°Fで40〜45分間焼きます。
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提供してお楽しみください。
栄養
- 砂糖： 20g
- :
- カルシウム： 59mg
- カロリー： 355kcal
- 炭水化物： 45g
- コレステロール： 102mg
- 脂肪： 16g
- 食物繊維： 6g
- 鉄分： 1mg
- カリウム： 78mg
- プロテイン： 7g
- 飽和脂肪： 5g
- ナトリウム： 271mg
- トランス脂肪： 1g
- ビタミンA： 659IU
- ビタミンC： 7mg
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